فسنجون با گوشت مرغ

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65
گیلان،لاهیجان💒

گاهی خدا را صدا بــزن.
بی آنکه بخواهی از او گله کنی.
بی آنکه بگویی
چرا؟
ای کاش
و بی آنکه نداشتن هاو نبودن ها را
به اونسبت بـدهی.
گاهی خدارابه خاطر
خدا بودنش صدا بـزن.
خدایا دوستت دارم

#فسنجون_مرغ
#گردو_محلی
#غذای_مجلسی
#خورشت_گیلانی
#غذای_محبوب_من

فسنجون با گوشت مرغ

گاهی خدا را صدا بــزن.
بی آنکه بخواهی از او گله کنی.
بی آنکه بگویی
چرا؟
ای کاش
و بی آنکه نداشتن هاو نبودن ها را
به اونسبت بـدهی.
گاهی خدارابه خاطر
خدا بودنش صدا بـزن.
خدایا دوستت دارم

#فسنجون_مرغ
#گردو_محلی
#غذای_مجلسی
#خورشت_گیلانی
#غذای_محبوب_من

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4ساعت
4نفر
  1. 250 گرمگردو محلی
  2. 2 تیکهسینه مرغ
  3. 1 قاشقرب گوجه فرنگی
  4. نصف قاشقرب آلوچه
  5. نصف قاشقرب انار
  6. نمک،فلفل،زرچوبه به مقدار نیاز

مراحل تهیه

4ساعت
  1. 1

    ابتدا گردو رو خوب داخل غذا ساز میکس میکنیم تا روغنش در بیاد. بعد با ۲/۳ آب مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم تا پوستش گرفته بشه

  2. 2

    داخل قابلمه ای ۱/۳ آب رو ریخته با رب انار و آلوچه،نمک و زردچوبه میذاریم بجوشه ۵ دقیقه بعد از جوش خوردن‌گردو و پیاز رنده شده را اضافه میکنیم زیر گاز نباید کم بشه تا وقتی گردو یکی دو جوش بزنه مواظب باشید گردو سر نره

  3. 3

    بعد زیر گازو روشعله متوسط میزازیم بمدت ۳ تا ۴ ساعت حسابی خورشت جا بیافته وسط کار اگر دیدید آبش خیلی کم شده یک لیوان آب بهش اضافه کنید

  4. 4

    بعد از ۱ ساعت چند تکه یخ داخلش بندازید تا گردو به روغن بیافته ۱ ساعت آخر مرغ رو داخل قابلمه ریخته میذاریم بپزه. بعد رب رو با کمی روغن سرخ میکنیم میریزیم تو قابلمه ۵ دقیقه آخر فلفل سیاه رو بهش اضافه میکنیم و زیرش رو خاموش میکنیم،نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

دستورهای مشابه