فسنجون با گوشت اردک🦆

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65
گیلان،لاهیجان💒

شدید،عاشق فسنجونم🤪بسیار لذیذ🤤
#سرآشپز_طلایی
#طعم_خانه
#خاطرات_قرنطینه
#قهوه_ای

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ تا ۳ ساعت
۵نفر
  1. یه تیکه سینه اردک
  2. نیم کیلوگردو آسیاب شده
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 قاشقرب آلوچه
  5. نصف قاشقرب انار
  6. 1 قاشقرب گوجه
  7. نمک وفلفل و زرچوبه به مقدار کافی
  8. 0‌روغن

مراحل تهیه

۲ تا ۳ ساعت
  1. 1

    ابتدا اردک را به قطعات کوچک خرد کرده،بهتره که پوست اردک را نگیرید.

  2. 2

    سپس یه تیکه گوشت اردک را به همراه گردو آسیاب شده (کاملا ریز میکس شود)با یک عدد پیاز رنده ریز شده را داخل قابلمه ای ریخته مقداری تفت داده،و رب آلوچه و رب انار و رب گوجه را بهش اضافه کرد به همراه سه لیوان آب کاملا مخلوط کرده میگذاریم به جوش بیاید.

  3. 3

    حداقل 2ساعت زمان میبرد تا فسنجون جا بی افتد و گوشت اردک کاملا پخته شود.غلیظ تر دوست دارید سه ساعت بگذارید با شعله کم.

  4. 4

    نکته کلیدی:برای بهتر روغن پس دادن فسنجون میتونید چند عدد تکه یخ داخلش بیندازید تا قشنگ روغن بیندازد.لازمه بگم وقتی با گوشت اردک درست میکنید دیگه لازم نیست تکه یخ بیندازید چون اردک به اندازه کافی روغن پس میده.درست کنید با خانواده نوش جان کنید عزیزان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

دستورهای مشابه