Sorrentinos veganos de remolacha y zapallitos
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Hijos de un antojo irreprimible ... Más ricos aún de cuando los soñé
Sorrentinos veganos de remolacha y zapallitos
Hijos de un antojo irreprimible ... Más ricos aún de cuando los soñé
Paso a paso
- 1
Cocinar la remolacha. Dejarla enfriar y licuarla con el agua hasta obtener una pasta pareja
- 2
Agregar la pasta a la harina y trabajarla hasta armar un bollo
- 3
Dejar reposar mientras se prepara el salteado. Poner en una sartén todos los ingredientes y saltear
- 4
Estirar la masa lo suficiente y colocarla sobre el molde. Humedecer lo que serían los bordes de cada sorrentino. Rellenar y tapar. Pasar el rodillo para que marque y corte bien
- 5
Poner cebolla pera en cubitos y nueces a cocinar en la sartén, luego agregar la leche de coco y finalmente los sorrentinos
- 6
Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que la masa esté tierna
- 7
Así de ricos quedan!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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