196. Bihun Goreng

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...
Masak bihun goreng dirumah selalu menyenangkan, karena selalu bisa disesuaikan dengan keinginan kita untuk topping dan bumbu-bumbunya... karena lain bumbu yang digunakan, lain metode yang digunakan, akan menghasilkan rasa yang berlainan pula... sehingga kita ga bosan.

196. Bihun Goreng

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Masak bihun goreng dirumah selalu menyenangkan, karena selalu bisa disesuaikan dengan keinginan kita untuk topping dan bumbu-bumbunya... karena lain bumbu yang digunakan, lain metode yang digunakan, akan menghasilkan rasa yang berlainan pula... sehingga kita ga bosan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringbumbung bihun yang sudah direndam air 30 menit dan ditiriskan
  2. 1 mangkoktauge, cuci bersih
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 kalengkornet
  5. 3 buahbakso ikan, iris tipis
  6. 1 buahsosis, iris tipis
  7. 1 buahtomat, iris
  8. 6 siungbawang merah, cincang halus
  9. 4 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1 batangdaun bawang, iris
  11. 1 batangbunga bawang, iris
  12. 1 sdmchili flakes
  13. secukupnyaOlive oil
  14. Seasoning:
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica
  17. Saos dan Kecap:
  18. 1 sdmkecap ikan
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmkecap inggris
  22. 1 sdmsaos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan

  2. 2

    Dengan menggunakan api besar, panaskan olive oil. Masukkan sosis dan bakso. Masak hingga berubah warna kecoklatan.

  3. 3

    Sisihkan ke salah satu sisi, dan masukkan telur. Masak orak arik telur sampai kering.

  4. 4

    Sisihkan kesalah satu sisi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. masak hingga harum. Masukkan Chili Flakes, untuk menghasilkan aroma chili oil. Masak sebentar.

  5. 5

    Masukkan kornet, tomat. Aduk rata. Masukkan bunga bawang dan toge. Aduk rata. Masukkan semua kecap dan saos tiram. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan bihun dan saos sambal. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api

  7. 7

    Siap dinikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
pada
Padang
Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa