Banyak banget ragam es di kota2 di indonesia. Kali ini bikin yg khas dari Pontianak, Es Bongko. Jujur baru tahu ada es ini dari postingannya bunda Nia Bayens. Dan seketika ngiler deh dibuatnya. Cuss bikinlah buat takjil kapan hari lalu. Sekalian belajar bikin pacar cina sendiri hahahaha ternyata bikinnya mudah bingits.

Ramadan rasanya ga lengkap tanpa takjil, cuma terkadang mamak suka bingung dan puyeng sendiri dengan perkara “besok masak apa ya?” 😂.Akhirnya setelah berkelana, pilihan takjil hari ini jatuh kepada es bongko khas pontianak ini. Seger dan maknyus untuk buka puasa 😍#FestivalRamadan#dirumahaja

Es Bongko ini khas Pontianak, kebetulan karena cuaca memang sedang terik2 nya di siang hari, sepertinya memang pas kalo snack sore harinya kudapan yang dingin2.Sebenernya sih kalo pake sari pandan, rasa dan aromanya lebih sedap, tapi karena persediaan sari pandan saya lagi kosong, saya menggunakkan pasta pandan .Oiya, untuk kuah gula merah, banyak juga beberapa resep menggunakkan susu UHT rasa coklat, jadi sesuaikan saja dengan selera yaaSource : Sajian Sedap

Assalammualaikum cookpaders semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.Udah lama cookmark es Bongko teh Ecy dan baru bisa eksekusi sekarang. Es nya enak, simple dan pastinya seger. Karena aku pengen tekstur agak kokoh gk terlalu lembek jadi aku campurin agar-agar.Es Bongko sendiri merupakan salah satu sajian minuman segar yang berasal dari Kota Pontianak. Umumnya Es Bongko selalu hadir saat bulan Ramadhan.Minuman ini terbuat dari tepung hunkwe dengan kuah yang mirip es dawet terbuat dari santan dan gula Jawa. Campuran hunkwe yang lembut dengan rasa gurih santan dan aroma pandan yang menggoda. Minuman yang berpadu dengan kuah manis santan dan gula Jawa ini sangat nikmat. (m.kumparan.com)Sekarang banyak juga varian es bongko, bisa es bongko nangka, mutiara, delima, cincau dll. Kuahnya pun bisa divariasikan menggunakan susu uht coklat. Pokoknya sesuai selera penikmat tanpa meninggalkan rasa aslinya. Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12010495-es-bongko?invite_token=RGZydoZ6zGurVupuJT7kvcRj&shared_at=1611718485Rabu, 27-01-2021#ReseMinumanOknisa#OlahanHunkweOknisa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#EsTradisional

Udara panas banget, jadi bikin es lagi buat buka puasa, hihihi tiap hari umek liat cookpad cari ide es kali ini eksekusi es khas dari pontianakSource: Dapur Dien#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanRumahan#MasakAsyik#Anekaes#EsBongko

Bikin es asal Pontianak ini ketika ada acara keluarga dan semua bilang enak. Bongkonya kenyal tapi lembut banget. Pendampingnya bisa disesuaikan selera. Saya pakai cincau dan sagu mutiara aja, karena itu yang ada stoknya di rumah☺️.Recepie: Cooking with Hel#esbongko #kulinerpontianak #estradisional #esnusantara #takjil #esberkuah #bundaei #cookpad_id

Nyoba es bongko khas pontianak, resepnya dari IG dapoersikoko. Saya pake kuah santan+gula merah. Bisa juga pake susu coklat. Harusnya di resep pake daun suji tapi disini susah bener nyari daun suji, gak pernah liat di pasar atau di rumah orang wkwkwkwk.

Udah lama pengen nyobain minuman khas Pontianak ini, alhamdulillah kesampaian juga. Makasih resepnya mbak Joanne Sebastian 🤗. Cocok nih, nanti untuk menu buka puasa😍.

Bismillah ...Panas2 enak minum es bongko ini😋 apalagi warna hijaunya pakai jus daun pandan, tambah wangi. Kalau ada daun suji,akan lebih bagus lagi warna hijaunya. Karna saya ga punya suji, jd cukup pakai pandan saja. Ok selamat mencoba ya teman2😍#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2

Es Bongko berbahan dasar tepung hunkwe ini rasanya mirip cendol hanya bentuknya saja yang berbeda. Untuk kuahnya bisa diganti dengan susu cair atau Krim Kental Manis putih atau coklat.

Source:Joanne sebastian.harusnya kuahnya kuah dari kinca gula merah dan santan atau susu cair coklat.saya yg ada susu cair putih saja😀tapi asli enak banget ini...seger... Lembut juga ...enak pokoknya...yuk ini resep.yg saya pakai #FestivalRamadancookpad #dirumahaja #silaturahmirecook #kamuinspirasi #Kedapuraja #masakitusaya #Paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung