Es Bongko

Udara panas banget, jadi bikin es lagi buat buka puasa, hihihi tiap hari umek liat cookpad cari ide es kali ini eksekusi es khas dari pontianak
Source: Dapur Dien
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakanRumahan
#MasakAsyik
#Anekaes
#EsBongko
Es Bongko
Udara panas banget, jadi bikin es lagi buat buka puasa, hihihi tiap hari umek liat cookpad cari ide es kali ini eksekusi es khas dari pontianak
Source: Dapur Dien
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakanRumahan
#MasakAsyik
#Anekaes
#EsBongko
Cara Membuat
- 1
Campur tepung hunkwe, hula dan garam, masukkan santan aduk hingga licin, masukkan essens pandan, nyalakan api, masak hingga kental dan matang
- 2
Tuang pada loyang yg sdh di alasi plastik dan ilesi minyak, biarkan dingin dan padat.
- 3
Bikin kuah santan: masak semua bahan aduk aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan.
- 4
Kuah gula merah: masak semua bahan hingga gula mencair dan kental, matikan api, saring.
- 5
Penyajian: potong hunkwe yg sdh beku kotak kotak, ambil gelas saji bedi gula merah, potongan hunkwe dan siram dg kuah santan, tambahkan es batu, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Bongko Es Bongko
Ramadan rasanya ga lengkap tanpa takjil, cuma terkadang mamak suka bingung dan puyeng sendiri dengan perkara “besok masak apa ya?” 😂.Akhirnya setelah berkelana, pilihan takjil hari ini jatuh kepada es bongko khas pontianak ini. Seger dan maknyus untuk buka puasa 😍#FestivalRamadan#dirumahaja Martika Kusuma -
Es Bongko Es Bongko
Banyak banget ragam es di kota2 di indonesia. Kali ini bikin yg khas dari Pontianak, Es Bongko. Jujur baru tahu ada es ini dari postingannya bunda Nia Bayens. Dan seketika ngiler deh dibuatnya. Cuss bikinlah buat takjil kapan hari lalu. Sekalian belajar bikin pacar cina sendiri hahahaha ternyata bikinnya mudah bingits. Nur Endah -
Es Bongko Es Bongko
Es Bongko khas Pontianak memanjakan lidah dengan kelembutan teksturnya yang berpadu dengan gurihnya santan segar. Aroma wangi daun suji menambah kesan alami yang menyejukkan, membuat setiap suapan terasa begitu istimewa. Perpaduan rasa gurih, segar, dan harum ini menjadikan Es Bongko pilihan tepat untuk melepas dahaga dengan cara yang sederhana namun penuh kenikmatan.Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#SerbaKelapa#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_MalangResep dari Tyas Prabowo Ika Wardani -
Es Bongko Es Bongko
Es Bongko ini khas Pontianak, kebetulan karena cuaca memang sedang terik2 nya di siang hari, sepertinya memang pas kalo snack sore harinya kudapan yang dingin2.Sebenernya sih kalo pake sari pandan, rasa dan aromanya lebih sedap, tapi karena persediaan sari pandan saya lagi kosong, saya menggunakkan pasta pandan .Oiya, untuk kuah gula merah, banyak juga beberapa resep menggunakkan susu UHT rasa coklat, jadi sesuaikan saja dengan selera yaaSource : Sajian Sedap Joanne Sebastian -
Es Bongko Es Bongko
Bikin es asal Pontianak ini ketika ada acara keluarga dan semua bilang enak. Bongkonya kenyal tapi lembut banget. Pendampingnya bisa disesuaikan selera. Saya pakai cincau dan sagu mutiara aja, karena itu yang ada stoknya di rumah☺️.Recepie: Cooking with Hel#esbongko #kulinerpontianak #estradisional #esnusantara #takjil #esberkuah #bundaei #cookpad_id Bunda Ei -
Es Bongko Es Bongko
Assalammualaikum cookpaders semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.Udah lama cookmark es Bongko teh Ecy dan baru bisa eksekusi sekarang. Es nya enak, simple dan pastinya seger. Karena aku pengen tekstur agak kokoh gk terlalu lembek jadi aku campurin agar-agar.Es Bongko sendiri merupakan salah satu sajian minuman segar yang berasal dari Kota Pontianak. Umumnya Es Bongko selalu hadir saat bulan Ramadhan.Minuman ini terbuat dari tepung hunkwe dengan kuah yang mirip es dawet terbuat dari santan dan gula Jawa. Campuran hunkwe yang lembut dengan rasa gurih santan dan aroma pandan yang menggoda. Minuman yang berpadu dengan kuah manis santan dan gula Jawa ini sangat nikmat. (m.kumparan.com)Sekarang banyak juga varian es bongko, bisa es bongko nangka, mutiara, delima, cincau dll. Kuahnya pun bisa divariasikan menggunakan susu uht coklat. Pokoknya sesuai selera penikmat tanpa meninggalkan rasa aslinya. Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12010495-es-bongko?invite_token=RGZydoZ6zGurVupuJT7kvcRj&shared_at=1611718485Rabu, 27-01-2021#ReseMinumanOknisa#OlahanHunkweOknisa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#EsTradisional Oknisa Carolina -
Es Bongko Es Bongko
Bismillahirrahmanirrahim...Sebenarnya ini es buat buka puasa hari kemarin cuman belum sempat di upload jadi upload hari ini aja^^Saya pernah bikin es bongko dulu tapi rasanya kurang enak ini juga ragu awalnya dan ternyata pas bikin pakai resepnya mba joanne enaaaaak gurih manis dan lembutnya pas banget jadi suka dan nambah list buat takjil buka puasa AlhamdulillahWalaupun #DiRumahAja tapi jangan bosen masak jadi OOTD #KedapurAjaSekalian masih ikut meramaikan #festivalramadancookpad#silaturahmi cookpad kali ini ke mba @Joanne SebastianSaya tulis resep sesuai dengan bahan yg saya gunakan#CookpadCommunity_Tangerang#Ummuzahra#ResepSimpel Vicky Ummu Zahra -
Es Bongko Es Bongko
Bismillah ...Panas2 enak minum es bongko ini😋 apalagi warna hijaunya pakai jus daun pandan, tambah wangi. Kalau ada daun suji,akan lebih bagus lagi warna hijaunya. Karna saya ga punya suji, jd cukup pakai pandan saja. Ok selamat mencoba ya teman2😍#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2 Dini Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar