Sup Ayam Haisom

Name: Sup Ayam Haisom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong²; 4 buah haisom, potong²; 2 btg daun bwg kecil, potong²; Shaoxing wine; Saos raja rasa / kecap asin; Merica; Garam; Micin; Minyak wijen; 5 btr bwg putih, geprek, cincang; Sejempol jahe, potong²

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Sup Ayam Haisom

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung, potong²
4 buahhaisom, potong²
2 btgdaun bwg kecil, potong²
Shaoxing wine
Saos raja rasa / kecap asin
Merica
Garam
Micin
Minyak wijen
5 btrbwg putih, geprek, cincang
Sejempoljahe, potong²

Cara Membuat

1

Panaskan minyak wijen secukupnya, masukkan sebagian bwg putih, tumis hingga harum masukkan haisom. Aduk2 sebentar angkat, sisihkan.
2

Panaskan lagi minyak wijen secukupnya, tumis sisa bwg putih & jahe hingga harum, masukkan ayam, Aduk2 hingga berubah warna.
3

Tambahkan shaoxing wine, aduk2 sebentar, tambahkan kecap asin & merica, aduk hingga rata. Baru tambahkan air secukupnya.
4

Masak hingga mendidih, tambahkan garam. Kira2 setengah jam sebelum ayam benar2 empuk, masukkan haisom.. Tambahkan micin dikit (sesuai selera) koreksi rasa, masak sampe semua empuk. Sajikan, tabur daun bawang.

FR Kitchen's dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 05 Maret 2024 00.22

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Ayam Sup Ayam

Enak, seger, no caption needed. Moms harus coba!

astrid.ayasophia
Sup Ayam Sup Ayam

Sup ayam dimakan pas hujan. MasyaaAllah.. Hhmm nyummy..18 Januari 2021#PejuangGoldenApron3#RumahAzkaa#DapurIbuARA#SupAyam

Yulia Andriani
Sup Ayam Sup Ayam

Maaf hasil akhirnya lupa diphoto. Keburu mkn dluan...

Keeniv
Sup Ayam Sup Ayam

Masih musim hujan, yang enak ya bikin sup ayam. Cocok banget buat ikutan serba serbi ayam, ayam berkuah. Simple banget bikinnya.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#AhlinyaAyam#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad

Fankukistic (sari)
Sup Ayam Sup Ayam

#PejuangGoldenApron2#minggu03

Faridaida_
Sup Ayam Sup Ayam

Sup ayam sederhana yang enak dimakan selagi hangat.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Camelia Siu Va
Sup Ayam Sup Ayam

anggun kenaz
Sup Ayam Sup Ayam

Sup segar dan enak banget kalo badan lagi ga enak.. simple bikinnya dan smua orang bisa karna tinggal cemplung cemplungYang paling penting, bansir ayam dulu supaya kaldu bening, kemudian masak dengan api kecil minimal 45 menit supaya kaldu keluar

Lydia Kusyono
Sup Ayam Sup Ayam

Baru pertama kali belajar masak dan mau masakin sup ayam + sayur2an ini karena papa sedang sakit (kapan lagi anak mau masakin tuk ortu kan😁).. kalau makan kuah2 begini sepertinya bagus tuk yang sakit...

Regina Claudia Tarihoran
Sup Ayam Sup Ayam

Ari Supiyandi
Sup Ayam Sup Ayam

Shindy Aja
Sup Ayam Sup Ayam

Sans

Rekomendasi Resep Lainnya