Milk Bread (Roti susu) @RaiYa_Bakery

Mama Yasmine
Mama Yasmine @RaiYa_tokoonline
Jakarta Timur

Awal mula coba buat roti ini, karna anak anak suka makan roti. Tertantang deh...
Ini resep udah paten ya... karna saya coba resep2 roti baru ini yang pas dihati.
#bread
#milkbread
#rotisusu
#baking

Milk Bread (Roti susu) @RaiYa_Bakery

4 orang berencana membuat resep ini

Awal mula coba buat roti ini, karna anak anak suka makan roti. Tertantang deh...
Ini resep udah paten ya... karna saya coba resep2 roti baru ini yang pas dihati.
#bread
#milkbread
#rotisusu
#baking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5jam
12 pcs/50gr
  1. 200 gramTepung protein Tinggi (Cakra)
  2. 50 gramTepung protein Sedang 🔼
  3. 50 gramGula pasir
  4. 6 gramRagi (1 sdt)
  5. 25 gramsusu bubuk
  6. 2kuning telur
  7. 125 mlsusu cair (dingin)
  8. 2 gramgaram
  9. 50 grammargarine
  10. Aneka selai, keju

Cara Membuat

2,5jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan-bahan, terigu, gula, ragi, susu bubuk aduk dgn whisk perlahan sampai tercampur

  2. 2

    Lalu masukan kuning telur kocok dengan mixer kecepatan sedang

  3. 3

    Bertahap masukan susu cair, tambahkan kecepatan.

  4. 4

    Setelah sedikit menggumpal masukan margarine dan garam. Tambahkan kecepatan mixer sampai benar-benar Kalis elastis.

  5. 5

    Profing adonan (dough) selama 45 menit sampai 1 jam (tergantung cuaca)

  6. 6

    Setelah 1 jam kempiskan adonan agar tidak ada angin

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 12 pcs/50gr. Profing kembali 15 menit

  8. 8

    Panaskan Oven di suhu 200° 15 menit selagi menunggu Oven bentuk adonan dan beri isian

  9. 9

    Setelah panas panggang adonan di suhu 200° selama 20 menit

  10. 10

    Oleskan margarine setelah roti dipanggang

  11. 11

    Setelah dingin masukan roti di kotak kedap udara. Selamat mencoba

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Yasmine
Mama Yasmine @RaiYa_tokoonline
pada
Jakarta Timur
Perempuan pekerja yang berusaha menyenangkan hati Keluarga, dengan mencoba memasak sesuai ilmu alakadarnya. Suami dan anak-anak berhak senang punya mama pekerja keras
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa