Roti Manis Susu / Milk Sweet Bread

Ada challenge Hari anak sedunia yang mengandung susu...diikutkan deh resep ini.
Inget roti jadoel rasa susu isiannya. NAH ini dia! Memang favorite anak2 juga semua kalangan. Lekkerrr!!!
Saya lagi suka baking rerotian di karenakan sinar mataharinya itu lagi kencang menyinari bumi...😁yuk ngeroti...
Bentuk roti bebas, isian bebas topping juga bebas...sesuai selera masing2 yah.
*Isian Cream susu sumber:
Resep Sajian (resep sdh diadaptasi sesuai selera dan porsi)
Roti Manis Susu / Milk Sweet Bread
Ada challenge Hari anak sedunia yang mengandung susu...diikutkan deh resep ini.
Inget roti jadoel rasa susu isiannya. NAH ini dia! Memang favorite anak2 juga semua kalangan. Lekkerrr!!!
Saya lagi suka baking rerotian di karenakan sinar mataharinya itu lagi kencang menyinari bumi...😁yuk ngeroti...
Bentuk roti bebas, isian bebas topping juga bebas...sesuai selera masing2 yah.
*Isian Cream susu sumber:
Resep Sajian (resep sdh diadaptasi sesuai selera dan porsi)
Cara Membuat
- 1
➡️Kita bikin BAHAN ISI :
*Tepung disangrai sebentar saja (-+1 menit), angkat sisihkan
- 2
Masukkan semua bahan isian aduk sampai berbulir saja sisihkan
- 3
➡️Kita bikin DOUGH nya:
Masuk semua bahan KECUALI : garam + butter
Aduk2 sampai hampir 1/2 kalis
Setelah nya masukkan garam + butter uleni sampai KALIS ELASTIS, (tandanya) ~ adonannya tidak mudah sobek dan tidak lengket di tangan.
- 4
RESTING 1 jam tutup.
Sampai double in size.
Setelah ngembang, buang gasnya kempeskan adonan. Alas kerja dan tangan balur minyak sedikit, agar tidak lengket.
- 5
Bagi adonan @ 55 gram (bebas) per bulatan
Rounding, tutup agar tidak kering adonannya. (15 menit)
- 6
Pipihkan adonan...
Isi dgn isian susu
- 7
Gulung, kerat2 tidak putus
Gulung rapat cubit2, tata diloyang dgn baking paper
Resting +-50 menitan sampai double in size Tutup.
- 8
▶️Pre-heat Oven 180 dercel
- 9
....setelah 50 menit...
*Oles kutel
*Tambah almond flakes diatasnya
- 10
Baked kurleb 15'- 18 menit 180 dercel (kenali masing2 ovennya)
- 11
Baked sampai deep golden brown (warna yg saya inginkan) TIDAK PUCAT
- 12
Dinginkan di cooling rak, oles butter setelah keluar dari oven
- 13
Taburi dgn gulus...(optional)
Happy baking ❤️😘
- 14
...lembuttt manis gurih cream susunya...hmmm lekker😋❤️👍
- 15
Simpan di transparen seal bag, (agar tetap lembut tidak kering)
✨️Bisa juga disimpan di freezer (jika mau makan dihangatkan di microwave/ airfryer/ (10 -15 detik) atau dikukus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis Susu / Sweet Bread Milk Roti Manis Susu / Sweet Bread Milk
Source : ig cici liliana wijaya yg super ramah. Hasil.roti2nya super cakep2.Ini resep menurutku ud paling ok banget.hampur 2 hr sekali aku bikin roti. Kualitas bahan dan cara bikin yg tepat mmg menentukan hasil. Bahan2 yg kutulis di bawah kalau bs jgn ada yg di skip, Takaran hrs pas. Seperti susu cair dan skm ditimbang. Terigu jg kalau mau hasil maksimal pakailah tepung komachi, aku ud rebake ini resep.berkali2 mau hasil serat yg bagus gunakan komachi. Cakra si ok. Butter dan mentegapun berbeda hasil rotinya. Ulen pun.hrs sampai kalis elastis. Aku pakai hand mixer. Olifia -
Roti Manis / Sweet Bread Roti Manis / Sweet Bread
Sudah lama tidak baking dan bikin roti lagi. Terakhir bikin roti waktu masih hamil, dan sekarang si baby sudah 8 bulan hihi sudah lama sekali yaaa..Cari resep roti tapi yang bahannya nggak ribet dan mudah di praktekkan, nemu resep di instagram punya ibu @manty_ravika ternyata bahan-bahannya simple dan menarik sekali untuk di coba. Langsung eksekusi yukk :) ciprutlestari -
Roti Manis (Sweet Bread) Roti Manis (Sweet Bread)
Udah lama ga bikin roti, tapi anak wedhok minta roti sosis, jadi bunda nguprek2 lagi di dapur. Biasa pakai resep KSB, kali ini nyontek resep ci @liliana.wijaya68 yang pakai whipping cream.Rotinya lembut banget, baru mateng langsung diserbu dan tumben banget dede makan roti sampe habis 2 potong 😍😍 Bahkan sampai 2 hari pun roti tetap lembut dan empuk. K1ttyskitchen -
Roti Manis (Milk Bread) Roti Manis (Milk Bread)
Anak-anak saya suka sekali sama roti manis. Kadang kalau beli di bakery langganan suka keabisan. Kalau beli di bakery asing di mall2 sebungkus (10 pcs) bs langsung abis..hahaha..Akhirnya sy bikin aja deh, modal tepung, susu dkk bisa jadi 20 pcs. Lembut, nda eneg dan anak2 pun suka. Saya pun nda perlu berburu roti manis lagi..hahahhaa.. yuks dicoba..#cookpadcommunity_sby#berburugoldenapron Lya Sahida -
Roti manis / sweet bread Roti manis / sweet bread
Ngerotiii yuuks.. Roti menul2, lembuutt, montoq kaya saya #eeh .😋😋👍👍. Pokoe mantaabb.. Recommended deh utk roti sobeknyaa.. 😍😍😘😘 Cicie Kitchen -
-
Roti Manis Susu Roti Manis Susu
Bismillaah...Yeeay, happy birthday Cookpad yang ke-10 🎂🎉🥳. Semoga makin sukses, solid dan selalu menginspirasi semua orang. Aamiin...Kali ini, saya bikin roti manis susu tanpa isian. Alhamdulillah, keluarga semuanya suka 💜#CookpadCommunityBandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Roti Manis Susu Roti Manis Susu
Ga punya mixer roti ga masalah ngeulenin manual alias pake tangan juga bisa menghasilkan roti yang menul dan empuk juga asalkan siapkan tenaga ya mam 😊😊 insyaallah dari usaha yang maksimal hasil tidak akan mengecewakan... Bunda Safa -
Roti Manis Susu Roti Manis Susu
Coba² resep roti karena lagi banyak waktu luang di rumah efek wfh dong.. dan anak² setiap sore pasti cari kudapan.Hmm... gampang² susah bikinnya, tp hasilnya lumayan kok, dan anak² suka.Bisa jadi teman minum teh atau kopi di sore hari Karolina -
Roti manis susu Roti manis susu
15 Nov'19Tetiba pengen banget makan roti dikala kiddos gak mood makan roti. Bikin aja yaa...biar gak ngeceees hahahaa.Utk resep pakai Basic Milk Bread-nya cici Icenguik, resep rotinya dia gak usah diragukan lagi deh...hasilnya lembut padahal menggunakan bahan baku yg ramah uang belanja dan pasti berhasil. Eh tapi klo pas praktek terus gagal plis jangan SALAHin resep ya :P....itu artinya harus praktek lagi dan lagi yaaaa.....Nah utk 1 resepnya ini jadi kurleb 500gram-an adonan mentah, kira2 bisa jadi 10-12 pcs roti ya. Kalo mau ditambah dg isian ya monggo..suka2 yg bikin pokoknya.Yuuuk cekidot perkiraan harga bahan bakunya ;tepung cakra 280 gr = rp. 2.250susu bubuk 10gr = rp. 870gula pasir 30gr = rp. 390susu cair 188 gr = rp. 3.480garam 3 gr = rp. 500ragi instan 4 gr = rp. 268mentega 25 gr = rp. 1.675mentega 5 gr,olesan = rp. 335-------------------------------- +Total bahan baku = Rp. 10.038 ~ 10.000#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin Atik Tanti -
Roti manis susu Roti manis susu
Masya allah, saya berhasil lagi buat Roti nya tapi sayang saya kurang teliti jadi ya gosong dikit. Gak apa2 ya .#AntiRibet Dapur Wiwin -
Roti Manis ( Sweet Bread ) Roti Manis ( Sweet Bread )
First time bikin roti. Roti manis ini merupakan roti dasar yang bisa di kreasikan dengan berbagai jenis isian/toppingEmpuk dan lembut sekali. Gampang sekali dibuat! Bikin satu adonan baru mateng smua cicip dan langsung habis. Ini bikin yg ke dua kalinya dan baru sempat foto.Techa Cantika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar