Pindang Tongkol Sambal Ijo

Ayu Fajri
Ayu Fajri @iuef
Bandung

Pindang Tongkol tuh salah satu bahan yang paling sering dimasak buat menu makan siang karyawan. Selain murah meriah, menu ini juga salah satu yg paling digemari.

Salah satunya resep ini pindang tongkol goreng trus dibalur pakai sambal ijo, aduh saya sendiri bisa lupa diet sih, wkwkwkwk...

#Pais_Ngaramekeunimlek
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung

p.s kalau suka pedas tambahkan cabe rawit hijau

Pindang Tongkol Sambal Ijo

29 orang berencana membuat resep ini

Pindang Tongkol tuh salah satu bahan yang paling sering dimasak buat menu makan siang karyawan. Selain murah meriah, menu ini juga salah satu yg paling digemari.

Salah satunya resep ini pindang tongkol goreng trus dibalur pakai sambal ijo, aduh saya sendiri bisa lupa diet sih, wkwkwkwk...

#Pais_Ngaramekeunimlek
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung

p.s kalau suka pedas tambahkan cabe rawit hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpindang tongkol
  2. 15cabe keriting hijau
  3. 4tomat hijau
  4. 2cabe hijau besar
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. sesuai seleragula dan garam
  8. 1daun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 5 cmserai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang tongkol kemudian sisihkan

  2. 2

    Kukus cabe hijau, cabe keriting, dan tomat kurang lebih selama 10 menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan putih, setelah cukup hancur tambahkan cabe keriting, cabai hijau dan tomat yg sudah dikukus (serta cabe rawit jika suka rasa yg lebih pedas) Haluskan hingga tekstur yg diinginkan

  4. 4

    Tumis sambal hijau, tambahan salam, serai, daun jeruk dan gula. Masukkan tongkol yg sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Voila siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Fajri
Ayu Fajri @iuef
pada
Bandung
Putri bungsu dari seorang ibu yang jago banget masak. Beberapa resep di sini hasil warisan dari sang ibu yang sudah mulai banyak lupa dengan resepnya sendiri. Beberapa hasil ujicoba resep, kadang dengan modifikasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa