23 GBC. Hotteok

Shafira Dwi Annisa
Shafira Dwi Annisa @arunika_ryushanis02
Binjai, Sumatera Utara

Haha gada foto yang bagus, soalnya masaknya malam. enak, teksturnya roti, tapi kenyal. Apalagi aku emang doyan dengan aroma kayu manis. Ternyata rasanya beneran enak.
#BALONChallange
#KeberuntunganTahunNaaga
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunTahunNaga2024

23 GBC. Hotteok

3 orang berencana membuat resep ini

Haha gada foto yang bagus, soalnya masaknya malam. enak, teksturnya roti, tapi kenyal. Apalagi aku emang doyan dengan aroma kayu manis. Ternyata rasanya beneran enak.
#BALONChallange
#KeberuntunganTahunNaaga
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunTahunNaga2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 pcs
  1. 170 grtepung terigu protein sedang
  2. 50 grtepung ketan
  3. 15 grgula
  4. 1/2 sdtragi
  5. 1 sdtminyak goreng
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 150-170 mlair
  8. Isian
  9. 70 grkacang tanah sangrai, haluskan kasar
  10. 70 grgula palem
  11. 1 sdmwijen
  12. 1 sdmkayu manis bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan isian, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan heotteok sampai merata dan tidak menempel di tangan maupun di wadah. Tambahkan air secara bertahap agar adonan tidak terlalu lengket dan lembek. Tutup dengan plastik wrap ataupun kain lembab, diamkan selama satu jam.

  3. 3

    Setelah satu jam, buang angin yang ada dalam adonan dengan diuleni sebentar, bagi menjadi 8 bagian. Olesi tangan dengan minyak, kemudian ambil satu adonan dan pipihkan. beri 1 sdm isian. tutup rapat agar tidak bocor. lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan pan, beri 2 sdm minyak goreng. Bagian sambungan taruh di bagian bawah. Diamkan beberapa saat. Setelahnya pipihkan adonan. Jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua adonan selesai dipanggang.

  5. 5

    Heotteok siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shafira Dwi Annisa
Shafira Dwi Annisa @arunika_ryushanis02
pada
Binjai, Sumatera Utara
IG: ryu_shanis02Geography Education 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa