Sawi Gulung isi Ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
Kartasura ‐ madiun
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grayam filet
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtminyak wijen
  5. 1 sdtsaos tiram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 butirputih telur ayam
  9. 1 buahwortel, parut
  10. 5 tangkaidaun bayam, iris tipis2
  11. 15 lembarsawi putih
  12. Bahan saus
  13. 1 buahbawang bombay, potong2
  14. 2 buahbawang putih, cincang
  15. 3 buahcabe rawit, iris tipis (skip jika tidak ingin pedas)
  16. 1 sdmsaos sambal
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 1 sdmsaori saus tiram
  19. 100 mlair
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 1 batangdaun bawang, iris kasar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender/chopper daging ayam, bawang putih, tepung tapioka, putih telur, minyak wijen, lada dan kaldu bubuk. Dilain sisi, kukus sawi putih hingga layu.

  2. 2

    Campur bahan yg sudah diblender dengan wortel parut dan bayam. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil 1 lembar sawi, isi dengan 1 sdm adonan, gulung seperti gulungan risol. Ulangi sampai habis. Kemudian kukus selama 20menit.

  4. 4

    Untuk saos, tumis bawang putih hingga layu kemudian masukkan bawang bombay dan cabe, tumis hingga wangi dan bombay agak layu.

  5. 5

    Tambahkan minyak wijen, saos tiram, saos sambal, air dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan hangat♡

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
pada
Kartasura ‐ madiun
excited dengan semua makanan 😍
Lebih banyak

Resep Serupa