Sambalado Tanak Minang

Dinda Rizky Nur Febriany
Dinda Rizky Nur Febriany @dindarizkynf

Salah satu resep yg dipakai kalau pengen masak jengkol yg gak biasa-biasa, hehe. Bisa dimakan langsung dengan nasi hangat atau dipadukan dengan balado ikan. Silakan mencobaaaa..

Sambalado Tanak Minang

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep yg dipakai kalau pengen masak jengkol yg gak biasa-biasa, hehe. Bisa dimakan langsung dengan nasi hangat atau dipadukan dengan balado ikan. Silakan mencobaaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 - 8 porsi
  1. 15 buahjengkol
  2. 20 butirtelur puyuh
  3. 200 gramkentang rendang kecil
  4. 50 gramikan teri
  5. 1 litersantan dari 1 buah kelapa
  6. 1 butirbawang putih
  7. 6 butirbawang merah
  8. 100 gramcabai merah
  9. 1 lembardaun kunyit
  10. 1 buahasam kandis
  11. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu bawang dan cabai. Campurkan dengan santan dan aduk di wajan, lalu tambahkan daun kunyit.

  2. 2

    Masukkan kenting rendang dan aduk hingga mendidih, lalu tambahkan telur puyuh dan jengkol rebus. Bumbui garam dan penyedap secukupnya.

  3. 3

    Setelah menyusut tambahkan ikan teri.

  4. 4

    Jika bumbu sudah menyusut dan minyak keluar, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Rizky Nur Febriany
pada

Komentar

Resep Serupa