Donat Lembut Tanpa telur, tanpa susu, tanpa mentega

Elfiana Prawardani
Elfiana Prawardani @arsha09
Pontianak, Kalimantan barat

Untuk membuat donat yang super lembut dengan bahan ekonomis, cocok untuk ide jualan, dan hasilnya sangat enak..
Rasanya mantap bgt, walaupun udh dingin msh lembut bgt gak keras 🥰

Donat Lembut Tanpa telur, tanpa susu, tanpa mentega

Untuk membuat donat yang super lembut dengan bahan ekonomis, cocok untuk ide jualan, dan hasilnya sangat enak..
Rasanya mantap bgt, walaupun udh dingin msh lembut bgt gak keras 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
-
  1. 30 SDMTepung terigu
  2. 4 SDMGula pasir
  3. 8 SDMMinyak goreng
  4. 1 sdtTbm/Sp
  5. 100 mlAir hangat
  6. 1 sdtRagi instan
  7. Bahan Pelengkap/Topping. Gula halus/coklat meses

Cara Membuat

-
  1. 1

    Masukkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat aduk rata setelah itu tutup +-10 menit (untuk mengecek ragi masih aktif atau tdk kalo berbusa berarti ragi msh aktif)

  2. 2

    Campur jadi satu tepung terigu dan tbm/Sp kemudian uleni sampai tercampur rata

  3. 3

    Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit air ragi tadi ke dalam adonan tepung dan uleni lagi

  4. 4

    Masukkan minyak sedikit demi sedikit ya dan masukkan sisa air ragi tadi uleni lagi hingga setengah Kalis.

  5. 5

    Terakhir masukkan sisa minyak tadi uleni lagi hingga kalis (fungsinya minyak untuk ganti mentega)

  6. 6

    Setelah itu tutup adonan +- 30 menit atau sampai mengembang

  7. 7

    Jika adonan sudah mengembang uleni lagi sebentar habis itu bentuk donat sesuai selera

  8. 8

    Bulat*kan donat dan lubangi dengan jari atau alat lainnya

  9. 9

    Setelah itu diamkan lagi +-10 menit lanjut di goreng

  10. 10

    Setelah dingin beri topping sesuai selera, kalo saya ksh topping gula halus ya, hasilnya lembut bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elfiana Prawardani
pada
Pontianak, Kalimantan barat

Komentar (2)

Melisa Ayu
Melisa Ayu @me1isa
Tepung ny pro tinggi ap sedang ya kak

Resep Serupa