Siomay udang ayam/dimsum udang ayam

Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri

Hi bun kali ini saya mau share resep siomay udang ayam dengan sedikit tepung yaa. Dan non msg sehingga cocok untuk sajian keluarga tercinta atau menu MpAsi anak

Siomay udang ayam/dimsum udang ayam

Hi bun kali ini saya mau share resep siomay udang ayam dengan sedikit tepung yaa. Dan non msg sehingga cocok untuk sajian keluarga tercinta atau menu MpAsi anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 265 grayam fillet
  2. 100 grudang segar
  3. 1 bhwortel
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 5 siungbaput
  6. 1 sdmpenuh saos tiram
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtpenuh kaldu ayam
  9. 1 1/2garam
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 3-4 sdmtepung maizena
  12. 5 sdmtapioka
  13. 1 btrtelur
  14. 30 gres batu

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang udang dan sebagian ayam fillet. Cincang kasar saja. Lalu sebagian ayam lainnya di haluskan menggunakan chopper beserta bawang putih telur dan esbatu. Tingkat kehalusan sesuai selera yaa, kalau saya tidak terlalu halus.

  2. 2

    Tuang daging ayam yg sudah di chopper kedalam wadah, gabungkan dengan cincang an udang dan sebagian ayam tadi. Campurkan wortel yg sudah di parut dan peras, lalu tambahkan semua bumbu bumbu di atas. Aduk sampai adonan menyatu rata.

  3. 3

    Panaskan panci kukusan di olesi minyak. Coba dulu kukus sedikit untuk dicicipi apalah kurang garam atau tidak. Kalau rasa sudah pas dan tekstur tidak lembek maka adonan dapat di cetak. Bisa pakai kulit tahu atau kulit dimsum. Kalau saya buat juga yg menggunakan kulit tahu,kulit dimsum dan polosan.

  4. 4

    Kukus sampai semua habis.

  5. 5

    Jika adonan sudah habis semua, maka dapat di sajikan dengan saos dimsum

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri
pada
Masak itu seperti sebuah Healing untuk saya. Berbagi resep masakan yang mudah dan enak ke temen2 semua adalah hal yg menyenangkan, apalagi kalau sudah dapet kiriman notifikasi ada yang Recook wah suatu kebanggaan tentunya. So, jangan lupa kirimkan hasil Recook temen temen semua yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa