Ayam bumbu ngo-hiong panggang air fryer

Pengen ayam panggang ala resto Chinese yang merah merona yang digantung-gantung ituuu.. katanya dimasak dengan Ngohiong, Chinese Five spices atau bumbu 5 rempah, ini banyak digunakan dalam masakan Chinese, bahannya terdiri dari adas, cengkeh, merica, pekak, dan kayu manis jadi wanginya khas. Terinspirasi postingan di suatu grup masak, penasaran juga aku belum familiar sama bumbu ngohiong ini, akhirnya browsing dan memodif resep dari endeustv sesuai selera. Resep endeustv pakai saos hoisin kuganti saus tiram, cuka beras kuganti air lemon, salad timun kuganti saos. Proses masak dengan marinasi lalu bakar kuganti dengan ungkep dan panggang oven. Syukur hasilnya enak, legit dengan warna menggoda. Katanya warna bisa lebih merah bila pakai angkak, tapi aku ga punya.#GA_TheNextLevel#week21

Mau bikin ayam goreng males minyaknya harus banyak, jadi bikin panggang aja. Rasanya beda karena pake ngohiong, ada bumbu rempah, Dan gak perlu ungkep2, gak berasa bumbu mentah jugaAwalnya mikir kalo ngohiong itu makanan chinese food berbahan dasar daging babi, tadi sekilas lihat resep ayam goreng bumbu ngohiong terus browsing, rupanya bumbu dasar yang isinya rempah semua dan biasa dipake buat masakan chinese food.

Ayam adalah salah satu protein hewani favorit yang sering dimasak dirumah. Soalnya ade saya pecinta ayam.. Jadi ya itulah yang sering dimasak.. 😆Ayam juga bisa diolah jadi berbagai jenis hidangan, baik yg kuah maupun kering. Selain itu lebih mudah dicari dibanding protein hewani yang lain, menurut saya. 😁Nah, kali ini nyobain ayam goreng bumbu ngohiong. Coz seperti biasa, memberdayakan bahan yang ada dirumah ceritanya.. HeheSource : @inekitchenn (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#ComboCalakan_ProteinPaporit#CookpadCommunity_Bogor

Bosen dengan olahan ayam panggang biasa, saya #pilihmasak yang sedikit berbeda, Ayam Bakar Bumbu Ngohiong.Ayam diungkep dengan bumbu halus dan bubuk Ngohiong, lalu dipanggang.Bumbunya simple, rasanya juga enak wangi dan aromatik banget. Karena bubuk Ngohiong sendiri merupakan perpaduan dari bahan-bahan seerti jintan, pekak, merica, kayu manis dan cengkeh.Jika moms tidak mempunyai bumbu Ngohiong, bisa membuatnya sendiri, semua bahan di atas ditumbuk menjadi satu.Selain dipanggang, setelah diungkep, ayam juga bisa digoreng.Yukk buat sajian istimewa ini dan kirim cooksnapnya yaa...#ayambakarngohiong#Pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Jakarta

Saya tipe orang yg suka dengan makanan yg berbumbu dan berempah, agak bosen jg ya kalo ayam goreng cuman di ungkep seperti biasa.Jadi deh bikin yg agak berempah dengan bumbu ngohiong ini.Hasilnya ayam goreng gurih wangi rempah, tinggal cocol aja pake sambel bawang atau apapun favorit masing2.Resep ini sesuai selera saya dan keluarga saja, kalo ada kurang dan lebihnya boleh lho di sesuaikan dengan selera masing2 😊😊😊

Bismillah.Edisi makanan pedas yang dibuang sayang. Tinggal dicuci lalu ditambah air, garam, dan bumbu ngohiong. Memanfaatkan bahan yang ada. Alhamdulillah, rasanya unik. Rasa yang belum pernah ada. Di resep yang pernah saya tulis sebelumnya bumbu Ngohiong dipakai untuk memarinasi daging sapi atau ayam lalu dipanggang atau dibakar. Kali ini saya coba direbus.Resep sebelumnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15195311-hati-ampela-usus-panggang-bumbu-ngohiong?ref=profile#CookpadCommunity_Malang

Menu ayam goreng paling simple, ayamnya wajib dimarinasi yang lama, bumbu ngohiong wajib, untuk saus tauco bisa pake tauco apa saja, hati² penambahan garam karena tauco sudah asin, saya tidak pake garamGoreng ayam secukupnya, sisanya bisa disimpan di freezer buat stock, goreng dengan minyak banyak dan api kecil karena ayam tidak diungkep sebelumnya.....wuihh wanginya serumahhhh.

Udah lama ga masak ayam kecap, nemu resep di ig @roulineee yang suka masak menu mpasi buat anaknya. Bedanya, beliau pakai pork, aku ganti proteinnya pakai ayam. Tahu dan telur juga aku tambahkan, tahunya boleh digoreng dulu kalau suka.Menu ini suka dimasakin kakakku kalo lagi malam imlek, atau sehabis sembayang. Jadi kangen kampung halaman 🥺🤗#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbarprotein #pekanposbar

Sering makan ini direstoran, baru ketemu resepnya yang pas di instagram, yukk marie..

Kenyil kenyil gurih enaaaak.... Siapa yang gak suka paru? Coba deh resep ini... Dijamin jatuh cinta... Hahaha#ikavatin_ngohiong #ikavatin_osengparu #osengparu #bumbungohiong

210519Biasanya masak ini dengan daging tetapi kali ini pakai putih telor dan rasanya tidak enak menurut saya. Resep ini bisa di masak dengan ceker juga cuma kuah ya akan lebih kental. Wangi dari ngohiong, manis dari caramel dan ada gurihnya. Bumbunya meresap.#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#MurahMeriah_OlahanPutihTelur#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bismillah..Hari ini buat ayam Panggang Ngo Hiong ala aku, Ayam nya Gurih Dan Ga Kering walau di ungkep dulu.#PejuangGoldenApron3