شستشو و بلانچ کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سالم می باشد اما به دلیل شکل ظاهری که دارد ممکن است داخل آن کرم هایی وجود داشته باشد پس باید برای شستن این گیاه از روش های مناسبی استفاده کنیدتا از کثیفی ها، آفت ها، و حتی حشرات پاک شوند .
باتشکر از پرچین جان❤⚘ @ashpazye_parchin
شستشو و بلانچ کلم بروکلی
کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سالم می باشد اما به دلیل شکل ظاهری که دارد ممکن است داخل آن کرم هایی وجود داشته باشد پس باید برای شستن این گیاه از روش های مناسبی استفاده کنیدتا از کثیفی ها، آفت ها، و حتی حشرات پاک شوند .
باتشکر از پرچین جان❤⚘ @ashpazye_parchin
مراحل تهیه
- 1
کلم ها را تکه کرده و خوب بشویید
داخل قابلمه ای آب بریزید و بگذارید روی حرارت تا آب به جوش بیاید.(من مریم ۲ قاشق نمک هم ریختم)
کلم ها را داخل آبجوش ریخته و حدود ۱-۲ دقیقه بجوشانید با قاشق زیر و رو کنید تا همه ی قسمتها حرارت ببینند
سپس در آبکش ریخته و روی آن آب سرد بریزید
من چند تکه یخ هم روی کلم ها انداختم و سپس روشون آب سرد گرفتم. - 2
حالا کلم بروکلی های ما بدون هیچ نگرانی آماده ی مصرف به صورت خام در سالاد و یا پخته در انواع غذاها هستش.
نوش جان
دستورهای مشابه
-
شستن و پاک کردن کلم بروکلی
#کلم_بروکلی#بروکلی#شستن_پاک_کردن_کلم_بروکلیبروکلی گیاهی خوش مزه و سالم است که با سری بزرگ رشد می کند.بروکلی یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سالم می باشد اما به دلیل شکل ظاهری که دارد ممکن است داخل آن کرم هایی وجود داشته باشد بروکلی را باید از کثیفی ها، آفت ها، و حتی حشرات به روش هایی که خواهیم گفت پاک کنید. شما می توانید بروکلی را به سرعت و به راحتی با آب و یا یک محلول سرکه شستشو دهید و می توانید از محلول آب نمک استفاده کنید.بروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. بروکلی می تواند هم خام و هم پخته مصرف شود، اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش ترین فواید سلامتی را دارد. رادمهرآوه -
بلانچ کلم بروکلی
#کلم#کلمبروکلیممنون از دوست خوبم@Maryambano36کلم بروکلی بهعنوان یک سوپرفود شناخته میشود. زمانی که کلم بروکلی میخورید، مواد مغذی مختلفی را دریافت میکنید. این نوع سبزی غنی از ویتامین C است؛ به طوری که دو برابر پرتقال ویتامین C دارد. کلسیم، سلنیوم، ویتامین B6 و ویتامین K از دیگر ویتامینها و مواد معدنی کلم بروکلی محسوب میشوند. 😋MARYAM😋 -
شستشوی صحیح ، و بلانچ کردن کلم بروکلی🥦
کلم بروکلی از اون دسته سبزیجاتی هستش که نیاز به شستن با دقت بالا دارد چون قسمت سبز این نوع کلم محل و تجمع حشرات و (کرم سبزیجات )پنهان هست ، و باید خیلی خوب شسته و انگل زدایی شود من در این پست نحوه شستن صحیح و بلانچ کردن این کلم رو خدمتتون توضیح دادم Lida Aali -
شستن و بلانچ کردن کلم بروکلی
بهترین روش واسه استفاده این خوش رنگ خوشمزه داخل سالاد و غذا.سپاس از دوست و همشهری نازنین و هنرمندم مریم بانوی عزیزم.@Maryambano36#کلم#کلم_بروکلی#بروکلی#بلانچ#سالاد#سبزی#سبزیجات my.national.cooking -
بلانچ کردن کلم بروکلی و گل کلم
برای از بین رفتن کرم های ریز داخل کلمبا دستور کاربردی و مفید @mina_dmr مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
آب کلم بروکلی
#نوشیدنی#اب_کلم_بروکلیکلم بروکلی متعلق به کشور ایتالیا می باشد.کلم بروکلی برای لاغری عالی استکلم بروکلی به دلیل داشتن فیبر فراوان برای درمان یبوست مفید است ، کسانی که اختلالات معده دارند دچار بیماری یبوست می شوند. banookord -
بلانچ کردن کلم بروکلی 🥦🥦
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘به نظرم این سبزی خوشمزه و پر خاصیت نیاز به معرفی بیشتری داره و واقعا جاش تو سفره هامون خالیه 👌👌خوردن کلم بروکلی مثل کلم های دیگه اونقدر برامون جا نیفته پس بهتره اونو بیشتر بشناسیم و ازش استفاده کنیم .🥰😋🥦کلم بروکلی یکی از خوراکیهای سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فیبر، فولات، پتاسیم، سلنیم، ویتامین A، منگنز، تریپتوفان، ویتامین B۶ و فسفر است.👌👌👌🥦میتوان کلم بروکلی را بهشکل پخته یا خام استفاده کرد. بخارپزکردن، کمی تفتدادن با روغن و مصرف خام در سالادهای سبز از بهترین روشهای مصرف کلم بروکلی هستند، زیرا مواد مغذی موجود در آن بهتر حفظ میشوند.🥦برخی از روشهای پختن موجب افزایش بخشی از خواص کلم بروکلی برای سلامتی میشوند. بهعنوان مثال بخارپزکردن کلم بروکلی خاصیت کاهش کلسترول آن را تقویت میکند.😊👌🥦برای نگه داری و فریز کردن کلم بروکلی بهتره اون رو بلانچ کنید اینطوری خواص اون حفظ میشه و برای خوردن و هضم راحت تره و شکل ظاهری کلم بروکلی هم شفاف تر و قشنگ تره.👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Maryam_Hadizade🙏🙏🙏⚘⚘⚘#کلم_بروکلی#بلانچ_کلم_بروکلیسه شنبه بیست و هفتم دی ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
-
کلم بروکلی را حتما بلانچ کنید
#کلم_بروکلی#بلانچشاید تا به حال با کرمهای ریز سبز رنگ در کلم بروکلی و گل کلم برخورد نکرده باشیداما من چندین بار تجربه کرده امبه همین دلیل لازمه که حتما پس از شستشو و خرد کردنشوناونها رو بلانچ کنیدتا اگه کرم داخلش بودروی آب بیایند و در آبجوش از بین بروند Mina dmr -
سالاد فصل با کلم بروکلی
بروکلی یکی از سبزیجات کلمی است ؛ این به کلم، کاهو، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل مرتبط است. این سبزیجات به خاطر تاثیرات سلامتی مفید خود مشهور هستند و گاهی اوقات به عنوان "سوپر سبزیجات" یاد می شوند.بروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. بروکلی می تواند هم خام و هم پخته مصرف شود، اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش ترین فواید سلامتی را دارد. 😋MARYAM😋 -
-
کلم بروکلی
ناهار امروز یه بشقاب کلم بروکلی خوردم.یه مدت زیادی یه کهههههههه از خوردن سبزیجات لذت میبرم.کلم بروکلی سبز سبز با ساقه های نازک داشتیم خونه. روی ساقه ها هم کلی برگ سبز بود.بنا به توصیه پزشک ، بیست دقیقه ای کلم ها رو از طرف گل هاش، توی آب ولرم گذاشتم تا اگه توش مهمون داره، بیان بیرون. سارا عباسی -
پتیزایی کلم بروکلی
#کلم#پیتزا_کلم_بروکلیازکلم بروکلی کم استفاده میکنم و گفتم پیتزای سبزیجات درست کنم وکلم بروکلی اضافه کنم خوب شد ازچالش جانمونم😂😋💓🌸🌸 banookord -
کلم بروکلی و هویج بخار پز برای دورچین
بخار پز کردن سبزیجات علاوه بر اینکه شکل و فرم و ارزش غذایی خودشون را نسبت به پختن از دست نمیدن بلکه میتونن طعم و مزه بهتری داشته باشند 🌸 کلم بروکلی و هویج یکی از این سبزیجات هستن که ترجیحا" با این روش بسیار خوشمزه تر و خوشطعم تر خواهند شد Lida Aali -
سالاد کلم بروکلی
کلم بروکلی علاوه براینکه دارای ویتامینها و مواد معدنی زیادی هست یک گیاه ضد سرطان قویه و پروتئین موجود در آن از سایر سبزیجات بیشتره و اگر بصورت ملایم پخته بشه یا بخار پز بشه اثرات مفیدش تشدید میشه مخصوصا اثری که برای کاهش کلسترول خون داره Safura Dabiri -
بلانچ کردن کلم بروکلی و کلم پیچ
سپاس از دوست خوب و هنرمندم مینا جان@mina_dmrسلام دوستان!کلمها بسیار پر خاصیت هستند اما من فقط یک نکته رو عرض کنم که مصرف زیاد کلم به صورت خام هم هضم سنگینی داره و ایجاد نفخ میکنه و مشکلات گوارشی ایجاد میکنه و هم اینکه باعث کم کاری غده تیرویید میشه.اگر بلانچ یا بخار پز و یا کامل پخته شده مصرف بشه این مشکلات کمتر میشه.در مورد بروکلی که هضم سختتری داره پخت و یا بلانچ اون خیلی بهتر از مصرف خامش هست.بلانچ کردن روشیه که هم مواد نیمه پخت میشه و هم رنگش حفظ میشه و هم هضمش راحتتر میشه و هم میشه بلانچ کنیم و در فریزر نگهداری کنیم.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم🌺🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
-
🍀شستشو و بلانچ کلم بروکلی🍀
#بلانچ_کلم_بروکلی#جشن_کوکپدی#تولدهشت_سالگی_کوکپد#شستشو_کلم_بروکلیمدال یلدایی منباتشکر از دوست عزیزم مامان دوقلوها @Maman_dogholooha98 SHIVA -
کلم بروکلی با شیر
یذره سبزی بخوریم . ولی خیلی خوشمزشو. بینهایت هم سالمه.امروز کلم بروکلی سبز سبز گرفتم.متوجه شدم که این جوجوهایی که میگفتن لای گلای کلم بروکلی هست، مال تابستونه نه زمستون.و اینکه در هر صورت دوست دارین که خیالتون واز بابت اون مهمونای ناخونده راحت بشه، نیم ساعتی توی آب گرم بذارین ( گل ها توی آب باشن) سارا عباسی -
-
سوپ کلم بروکلی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کلم#چی_بپزم#غذای_گرم#سوپ#بروکلیبا دستور خوب و عالی دوست عزیزم @ala_cook ❤️ گلايل ❤️ -
سالاد مرغ و کلم بروکلی🥦
🥦مصرف کلم بروکلی در بارداری؛در دوران بارداری، کلم بروکلی منبعی مناسب از ویتامین B، از جمله ویتامین B9 که هم چنین با عنوان فولات شناخته میشه، به شمار میره. فولات یک ماده غذایی مفید برای رشد و تکامل مغز و نخاع جنین هست. به همین دلیل مصرف منظم مواد غذایی حاوی فولات بالا مثل کلم بروکلی میتونه باعث بارداری سالم بشه.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@banookord124899#کوک_اسنپ#غذای_سرد#سالاد_مرغ_وکلم_بروکلی#سالاد_مرغ#سالاد_سرد 👩🍳Hamideh -
شستن و فریز کردن کلم بروکلی🥦🥦🥦
بروکلی محتوی مقدار بالایی فیبر، ویتامین C، ویتامین K، فولات، کلسیم، پتاسیم و آهن است. همچنین به دلیل حاوی مواد ضد التهابی و آنتی اکسیدانهای طبیعی، میتواند در پیشگیری از بیماریهای مزمن مانند سرطان، بیماریهای قلبی و عروقی و بیماریهای دیابتی مؤثر باشد Shaghayegh1383♡ -
سالاد کلم بروکلی و سیب
سالاد کلم بروکلی و سیببکی از سالمتربن و خوش طعم ترین انواع سالاد است که شما می توانید در برنامه غذایی خود جای دهید نازی -
آب کلم بروکلی
#بروکلی#کلم_بروکلی#سیب#هویج#لیمو_ترش#کرفس#کوک_اسنپ#نوشیدنی_خنکممنونم از دوست گلم شیوا جان عزیز 🌹🌹🌹@shiva124899کلم بروکلی یک منبع غنی از ویتامین C،مواد معدنی و ویتامینهاست.به همین دلیل این سبزی در پیشگیری از سرطان کاربرد دارد.– کلم بروکلی دارای کلسیم،آهن،سلنیوم، پتاسیم، فسفر و گوگرد است.همچنین مقادیر قابلتوجهی بتا-کاروتن و اسیدفولیک در این سبزی یافت میشود.– این سبزی حاوی اسیدهای آمینه ضروری مانند: والین، لیزین،لوسین و آرژنین و منبعی عالی از فیبر و پروتئین است.خواص کلم بروکلی میتوان به تقویت بینایی چشم اشاره کرد.لنز چشم انسان حاوی آنتی اکسیدانهایی مانند لوتئین و زاکسنتین است که متعلق به خانواده آنتی اکسیدانی است که کاروتنوئید نامیده میشود و برای دید بهتر مفید است. رادمهرآوه -
سوپ کلم بروکلی
سلام دوستان عزیزم همون طور که میدانید کلم بروکلی خیلی مفیده و خواص زیادی داره، و برای خانمها هم مفیده،این سوپ کلم بروکلی هستش و واقعا خوشمزه میشه ،برای کسایی که دوست ندارن خام بخورن هم عاااالیه* ممنون از دستور کاربر گرامیعطرین_بانوو@Mona_kashfinezhadeh گل نرگس -
خورشت کلم بروکلی
#شام سبک#غذای رژیمیبروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. بروکلی می تواند هم خام و هم پخته مصرف شود، اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش ترین فواید سلامتی را دارد. مهدیه کولیوند -
سمبوسه با سوسیس مرغ و کلم بروکلی🌯🥦🌭
کلم بروکلی سرشار از فیبر و ویتامین از جمله ویتامین k می باشد و برای پیشگیری از انواع بیماریها از جمله رماتیسم گزینه ی مناسبی است.از خاصیتش دیگه نگم براتون منکه از پخته ش بیشتر از خامش خوشم میاد....#سمبوسه#سوسیس#سوسیس#کلم#کلم_بروکلی#سمبوسه_خانگی gilaaa
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (28)