شستشو و بلانچ کلم بروکلی

Maryam
Maryam @Maryambano36

کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سالم می باشد اما به دلیل شکل ظاهری که دارد ممکن است داخل آن کرم هایی وجود داشته باشد پس باید برای شستن این گیاه از روش های مناسبی استفاده کنیدتا از کثیفی ها، آفت ها، و حتی حشرات پاک شوند .

باتشکر از پرچین جان❤⚘ @ashpazye_parchin

شستشو و بلانچ کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سالم می باشد اما به دلیل شکل ظاهری که دارد ممکن است داخل آن کرم هایی وجود داشته باشد پس باید برای شستن این گیاه از روش های مناسبی استفاده کنیدتا از کثیفی ها، آفت ها، و حتی حشرات پاک شوند .

باتشکر از پرچین جان❤⚘ @ashpazye_parchin

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کلم بروکلی
  2. نمک
  3. آب جوش

مراحل تهیه

  1. 1

    کلم ها را تکه کرده و خوب بشویید
    داخل قابلمه ای آب بریزید و بگذارید روی حرارت تا آب به جوش بیاید.(من مریم ۲ قاشق نمک هم ریختم)
    کلم ها را داخل آبجوش ریخته و حدود ۱-۲ دقیقه بجوشانید با قاشق زیر و رو کنید تا همه ی قسمتها حرارت ببینند
    سپس در آبکش ریخته و روی آن آب سرد بریزید
    من چند تکه یخ هم روی کلم ها انداختم و سپس روشون آب سرد گرفتم.

  2. 2

    حالا کلم بروکلی های ما بدون هیچ نگرانی آماده ی مصرف به صورت خام در سالاد و یا پخته در انواع غذاها هستش.
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Maryam
Maryam @Maryambano36
در
اینجا دفترچه آشپزی منه. تا از دستوری مطمئن نباشم به اشتراک نمیزارم. امیدوارم که با اطمینان کامل از تجربیاتم استفاده کنید. 🙏⚘ت .و. ک. ۲۷ اسفند ۱۴۰۱
بیشتر

دستورهای مشابه