Chocolate Custard Muffin

4 orang berencana membuat resep ini
Jessy Monalisa
Jessy Monalisa @jessymonalisa
Palembang, Indonesia

Tadi cerita nya bikin snack untuk anak ku.. Nah muffin yang satu ini punya taste yang enak banget, super lembut, dan tidak terlalu manis. Resep muffin ini aku liat dan recook kembali dari cece @cook_2668114 hihi

Cara bikin nya juga gampang banget bunsay, karna no mixer mixer club dan tinggal cemplang cemplung semua bahan.. jadi deh hihi

#BALLONChallenge
#MoodBooster
#Wongkito_Mutmutan
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 225 mlsusu cair full cream
  3. 100 grpalm sugar
  4. 110 grgula kastor / gula halus
  5. 125 grtepung terigu serbaguna
  6. 125 grdark chocolate (DCC)
  7. 75 grbutter
  8. 75 mlminyak sayur
  9. 1 sdtbaking powder double action
  10. Topping Muffin :
  11. Kacang tanah / kacang almond slice (disesuaikan saja sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak di api kecil : susu cair, palm sugar, tepung maizena, dan coklat bubuk sampai mengental dan padat sambil terus diaduk

  2. 2

    Jika sudah mengental tambahkan butter dan coklat batangan / dark chocolate lalu aduk kembali

  3. 3

    Tambahkan satu butir telur dan minyak sayur lalu aduk sampai adonan licin dan rata

  4. 4

    Tambahkan lagi satu butir telur, gula kastor, dan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder double action

  5. 5

    Aduk sampai semua bahan adonan tercampur secara merata. Kemudian masukan dalam cup muffin dan tambahkan topping kacang diatasnya (sesuai selera)

  6. 6

    Panaskan oven 180° dan panggang selama kurang lebih 35 menit (tergantung dengan suhu dari setiap oven, karna berbeda-beda)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jessy Monalisa
Jessy Monalisa @jessymonalisa
pada
Palembang, Indonesia
Mama Muda Yang Hobby nya Masak ʕ● ᴥ ●ʔInstagram & Tiktok : @𝗷𝗲𝘀𝘀𝘆𝗺𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮
Lebih banyak

Resep Serupa