Kue thok buah

 Zhafran's Kitchen
Zhafran's Kitchen @cook_zhafrankitchen
Ambarawa

Isi 15 gram jadi 19 psc
Kulit 30 gram jadi 18 psc

Kulit 8.5 resep jd 145

Isi 19 resep 2.375 + 250

Kue thok buah

Isi 15 gram jadi 19 psc
Kulit 30 gram jadi 18 psc

Kulit 8.5 resep jd 145

Isi 19 resep 2.375 + 250

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 psc
  1. Isian
  2. 125 grkacang hijau kupas rendam 2 jam kukus 20 menit
  3. 60gula pasir di blender
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1/4garam
  6. 30 mlMinyak sayur
  7. Kulit
  8. 250 gramtepung ketan
  9. 60 gramgula halus
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 100garam kentang kukus
  12. 200 mlsantan hangat
  13. secukupnyaPewarna makanan
  14. Minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Isi 15 gram jadi 19 psc

    Rendam kacang hijau selama 2 jam,lali Kukus kacang hijaub dan kentang selama 20 menit. Haluskan kacang hijau lalu ditambah gula halus, susu bubuk, garam, minyak sayur. Aduk aduk diatas kompor dengan api kecil hingga bisa di pulung. Lali cetak menggunakan sendok takar 15 gr.

  2. 2

    Kulit 30 gram jadi 18 psc

    Campur semua bahan kulit, termasuk kentang yg sudah dikukus dan di haluskan tadi. lali uleni hingga Kalis. Bagi menjadi beberapa adonan lalu beri warna. Bentuk sesuai selera. Beri isian kacang hijau sebelum di bentuk ya.

  3. 3

    Kukus selama 20 menit. Setiap 3 menit buka kukusan Agar uap berkurang. Tutup kembali. Lakukan terus menerus dengan membuka kukusan di 3 menit. Setelah matang. Olesi dengan minyak sayur. Lalu angkat.

  4. 4

    Siap tuk di sajikan, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Zhafran's Kitchen
Zhafran's Kitchen @cook_zhafrankitchen
pada
Ambarawa
👉Seorang pejuang rupiah 🤑 dan IRT.👉Di sela libur dan waktu luang saya gunakan untuk menyalurkan hooby memasak dan mencoba resep resep baru👩‍🍳.👉Saya juga ajak si kecil Zhafran untuk masak bersama👩‍👦dan kita abadikan hasil masakan kita disini😍Zhafran Kitchen🥰.#7 februari 2021
Lebih banyak

Komentar (2)

gladysta nanda
gladysta nanda @gladystaaa
mam, isiannya selain kacang hijau apa ya?

Resep Serupa