Gurame Saus Padang

Aura Amalia
Aura Amalia @auraamalia
Bogor jawa barat

Kali ini saya masak gurame saus padang, buatnya mudah dan gak memakan waktu yang lama ✨ rasanya juga seger banget, apalagi pakai nanas 😋

Gurame Saus Padang

Kali ini saya masak gurame saus padang, buatnya mudah dan gak memakan waktu yang lama ✨ rasanya juga seger banget, apalagi pakai nanas 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu gurame
  2. 2 ekorgurame yang sudah dibersihkan
  3. 1 buahjeruk nipis/lemon
  4. Secukupnyagaram
  5. Bumbu saus padang
  6. 8cabai merah keriting
  7. 4rawit merah
  8. 5bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 300-400 mlair
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmsaus sambal
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. Bumbu tumis
  20. 1 buahtomat
  21. 1/2bombay
  22. 2cabai besar
  23. 2daun bawang
  24. 1 potongnanas (optional)
  25. 3 potongjagung manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri gurame yang sudah dibersihkan dengan garam dan beri perasan jeruk, marinasi 30 menit kemudian goreng hingga matang.

  2. 2

    Potong-potong semua bahan tumis dan sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu saus padang kemudian tumis hingga harum, lalu masukan bawang bombay, tomat dan jagung, setelah layu, tuangkan air dan masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga merata dan jangan lupa cek rasa

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan rasanya pas, masukan nanas dan daun bawang lalu tuangkan saus padang diatas gurame yang sudah digoreng tadi. Gurame saus padang siap dihidangkan ✨ semoga bermanfaat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Amalia
Aura Amalia @auraamalia
pada
Bogor jawa barat
@auraamalia food’s diary 🍤🍙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa