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Ingredientes

1h 30min
+25 raciones
  1. 500 grHarina 0000
  2. 60 grAzúcar
  3. 1Huevo
  4. 25 grLevadura Fresca
  5. 200 mlAgua Tibia
  6. 25 grManteca o Margarina
  7. Ralladura de ½ Limón
  8. 1 ChorritoEsencia de Vainilla

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Primero mezclamos la levadura con el agua tibia, una cucharada de harina y media de azúcar y reservamos por 5 min.

  2. 2

    Por otro lado en un recipiente ponemos los demás ingredientes, junto con el fermento que debe estar bien espumoso.

  3. 3

    Amasamos un poquito y agregamos la manteca.

  4. 4

    Amasamos 5 minutos dejando la masa bien lisita y dejamos reposar 15 minutos.

  5. 5

    Pasado este tiempo estiramos de 1 dedo de grosor y cortamos las donas, el centro lo corto con una tapa de gaseosa y dejamos leudar 40 min.

  6. 6

    En un sartén agregamos una muy buena cantidad de aceite y las ponemos a freír hasta que se doren.

  7. 7

    Las dejamos escurrir unos segundos y las pasamos por azúcar o la glaseamos en chocolate.

  8. 8

    Y listo ya están listas para disfrutar!

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Cocinar hoy
Samuel Recalde
Samuel Recalde @ever030901
soy un chico de 21 años de San Juan ARG estudiante de la carrera de contador público que le encanta cocinar cosas dulces jaj
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Comentarios (4)

Mariana Bustamante
Mariana Bustamante @cook_30518645
Riquísimas! Pero quisiera saber si se puede guardar la masa en la heladera o armar las donas y llevarlas al Freezer para otra ocasión?

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