Gulai Ikan Kembung

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung (sudah digoreng dg bumbu racik)
  2. Bumbu halus:
  3. 7 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 5 bhcabai merah
  6. Cabai rawit (sesuai selera)
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. Bahan pelengkap :
  10. Asam jawa
  11. Lengkuas
  12. Serai
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Daun kemangi
  16. 1 bkssantan instan
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Kupas & cuci bahan yg diperlukan.
    Blender bumbu halus. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan.

  2. 2

    Susul dengan memasukan lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam, tumis hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Susul dg memasukan asam jawa & ikan kembung.

  4. 4

    Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, penyedap,

  5. 5

    & Kaldu bubuk, aduk rata jangan lupa cek rasa.
    Terakhir masukan santan aduk rata.
    Dan taburi daun kemangi & irisan cabai.

  6. 6

    Gulai Ikan Kembung siap disajikan.
    Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Kumara
Aura Kumara @aurakumara19
pada
Purwokerto
YouTube: Diary Keluarga Ngapak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa