Ayam Woku Kemangi

Adiaaaa
Adiaaaa @aidaagustina

Udah lama banget ga nulis resep, kebetulan punya banyak kemangi di rumah.

Ayam Woku Kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget ga nulis resep, kebetulan punya banyak kemangi di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Daun kunyit (optional)
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5-10 buahcabai setan
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 1 buahtomat
  11. Bumbu Tambahan
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1sereh
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 1 lembardaun salam
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang agar tidak langu.

  2. 2

    Tambahkan bumbu tambahan dan aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam dan aduk sebentar hingga bumbu tercampur.

  4. 4

    Tambahkan 400-500 ml air sesuaikan. Aduk hingga ayam terendam dengan air. Tutup panci agar ayam cepat empuk dengan api kecil cenderung sedang.

  5. 5

    Setelah mendidih tunggu hingga air menyusut, sesuaikan selera ingin kuah banyak atau tidak. Cek rasa.

  6. 6

    Tambahkan tomat, kemangi dan daun bawang di akhir. Ayam woku siap disajikan. <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiaaaa
Adiaaaa @aidaagustina
pada

Komentar

Resep Serupa