Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grampela Ayam
  2. 3 buahcabe merah keriting, iris serong
  3. 1 buahtomat merah, potong 4
  4. 1 batangserai
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. 250 mlair
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 Bksbumbu racik ayam goreng
  10. Secukupnyagaram, kaldu ayam, gula pasir
  11. Bahan Bumbu Halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ampela, lalu rebus dengan bumbu racik instan ayam goreng hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

    Tuang air, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ampela, kecap manis, garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

    Masukkan irisan cabe,tomat dan air jeruk nipis, aduk rata.

    Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa