Krengsengan Ampela Ayam

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Kesukaan si bontot, doyan ampelanya doang ogah dicampur hati. Biasanya dimasak bumbu mercon, kali ini nyobain dibikin krengsengan.

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak
#kreasicode23_allpartofthechicken

Krengsengan Ampela Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan si bontot, doyan ampelanya doang ogah dicampur hati. Biasanya dimasak bumbu mercon, kali ini nyobain dibikin krengsengan.

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak
#kreasicode23_allpartofthechicken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 👉 10 buah ampela ayam
  2. Seirisjahe
  3. 👉 Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri sangrai
  7. Sesuai seleraCabai
  8. Seirisjahe
  9. 1 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  10. 👉 Bumbu cemplung :
  11. 2 batangdaun bawang, iris
  12. 1 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  13. 2 sdmkecap manis
  14. Sesuai seleragaram, kaldu bubuk
  15. 50 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih ampela.
    Haluskan bumbu

  2. 2

    Rebus ampela bersama jahe geprek untuk menghilangkan amis selama kurang lebih 10 menit / sampai empuk. Angkat, tiriskan. Potong sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang daun dan daun jeruk. Oseng sampai harum dan matang. Masukkan ampela, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan bumbu pelengkap dan air, masak sampai matang. Tes rasa sampai sesuai selera. Angkat. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa