Mie Godog Spesial (jantung, hati dan ampela ayam)

8 orang berencana membuat resep ini
Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Menu yang pas di nikmati saat musim hujan seperti sekarang ini, kalau buat sendiri modalnya sedikit jadinya banyak, dan serumah suka semua, karena rasanya enak seperti mie godog abang2, lebih enak lagi kali ini sy tambah potongan kecil hati, ampela dan jantung ayam ...jadinya mie godog spesial 😋😋

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. Secukupnyahati, ampela dan jantung ayam yg sudah di rebus, potong kecil dan di goreng
  2. 2 bhmie instant rebus, bisa ganti mie telor
  3. 2 bhtelur ayam
  4. 1/4kol ukuran kecil
  5. 1 bhwortel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 bhtomat iris
  8. 10 bhrawit iris
  9. 2 sdmminyak bawang/minyak goreng
  10. 750 mlair
  11. Bumbu halus :
  12. 2 bhbawang putih
  13. 2 bhbawang merah
  14. 2 bhkemiri
  15. 1/2 bungkusterasi abc
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyakecap
  18. Secukupnyagula,garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan sayuran yg sudah di potong sesuai selera dan di cuci bersih, mie yg sudah di rebus setengah matang, hati ampela dan jantung ayam yg sudah di rebus, potong kecil dan di goreng, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus di atas dengan minyak bawang, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan telur, urak arik, masukkan sayuran dan wortel yg sdh di rebus, aduk rata

  4. 4

    Masukkan air, hati, ampela dan jantung ayam, masak hingga air mendidih, masukkan mie, terasi, kecap, lalu saya pakai bumbu mie instant atau bisa di ganti gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa tambahkan irisan tomat dan cabe rawit, angkat, mie godog siap di sajikan

  5. 5

    Haluskan duo bawang, lada dan kemiri, sisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
mommy nya d & d yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa