Tumis jantung pisang

Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
Bogor

Jantung pisang emang senikmat itu apalagi kalau dimakan sama nasi panas wiihh mantapp

#JantungHatiku
#BALONChallenge

Tumis jantung pisang

4 orang berencana membuat resep ini

Jantung pisang emang senikmat itu apalagi kalau dimakan sama nasi panas wiihh mantapp

#JantungHatiku
#BALONChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1 buahjantung pisang
  2. 100 gikan teri
  3. 3 lembardaun salam
  4. 5 buahcabai setan
  5. 6 buahcabai merah
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdtterasi
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Iris iris bawang merah bawang putih. Iris iris cabai merah, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan masukkan ikan teri. Masak hingga kecoklatan, tiriskan dan sisihkan. Masak air secukupnya dalam panci.

  3. 3

    Tambahkan garam dan masak hingga mendidih. Jantung pisang potong bagian ujungnya kupas semua kulit merahnya.

  4. 4

    Sampai ditemukan bagian yabg kuning seperti ini. Sayat sayat kemudian iris langsung di atas panci rebusan air garam tadi supaya langsung masuk ke dalam panci jadi jantung pisang tidak menghitam. Masak hingga mendidih dan air menjadi keruh, tiriskan dan bilas dengan air mengalir.

  5. 5

    Tumis bumbu iris tadi hingga wangi. Tambahkan terasi, penyedap dan daun salam. Masak masak hingga harum.

  6. 6

    Tambahkan jantung pisang. Tambahakan ijan teri. Tambahkan gula pasir aduk aduk.

  7. 7

    Tambahkan cabai rawit setan. Masak hingga matang. Matikan api dan taraa tumis jantung pisang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
pada
Bogor
ketika masak jadi moodbooster
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa