Bismillah. Hari ini sudah ketiga kalinya dalam sepekan bikin otak-otak ayam. Emang boleh sesering itu? 🤭. Soalnya enak banget, anak2 sesuka itu sama otak-otak ayamnya. Dicocol sambel enak dimakan gitu aja juga enak. Resep liat di ig @yunita_nara. Diresep asli pakainya dada ayam. Kali ketiga nyoba pake paha fillet. Sama aja sih gak ada bedanya. Teta laziz. Coba yuk.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Minggu ini gak sempet belanja sementara last minutes kudu Cooksnap teh Ike @BundaZAMKitchen untuk Arisan.Buka kulkas ada daging ayam fillet, cuzz lah bikin otak-otak ayam dengan sedikit modifikasi disesuaikan dengan selera dan kebiasaan. hasilnya endeus beut untuk cemilan nemenin nulis resep, sekaligus juga untuk meramaikan postingan bersama #Bakerpad_AnekaKudapan#BandungCooksnap5_IkeYuanita#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#CookpadCommunity_Bandung#MyEveryDay_Cookpad#ApaIsiKulkasmu#PilihMasak

Pengen buat otak² ikan sebenernya. Tapi malah lupa beli ikannya. Akhirnya coba² yang ada di kulkas saja. Ternyata tetep yummy kok ya gaes 😱😅 yokkk intip eksekusiii dari sayaaa....... 💕

Bikin cemilan buat nak anak yuk...Ada stok sosis jadi bisa buat isiannya, biasanya mah tanpa sosis ya 🤭Ett pack bapack dan mack emack juga doyan juga Lho... 👍Bikin 1resep kurang laaakalo dicemil rame-rame.#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur

Di rumah sedang banyak daun pisang..langsung putar otak mau dimanfaatkan untuk apa..Pilihan jatuh ke olahan yang sudah masuk waiting list, yaitu otak-otak ayam..Ternyata otak-otak ayam rasanya enak, tapi teksturnya ayam banget (yaiyalah, namanya juga ayam, bahannya juga ayam..🤦🏻‍♀️)Next sepertinya akan lebih menarik kalau dicampur udang, jadi lebih mendekati ke isian menbosha yang pernah dicoba..biar ada sensasi kres manis khas udang..Ini buatnya langsung dipanggang, jadi sebaiknya langsung habis..kalau mau buat untuk stok cemilan (tidak langsung habis), sebaiknya dikukus terlebih dulu, dan disimpan dalam bentuk kukusan..lalu baru dipanggang saat akan dimakan..

Lagi pengen otak-otak yang di bakar, iya yg mahal itu lho yg 1 buah bisa Rp. 4000-7000 sebutir loh..ehh sepotong 🙍. Mending bikin aja, tp di kulkas adanya ayam giling, ahh gak apa2 lahh,, modifikasi makanan gak dilarang dlm undang-undang kan??? 😁✌Caranya gampang banget,bahannya juga simple. Kalo mau ada yang di modifikasi, silahkan ya, semakin kreatif kita memasak, semakin banyak resep kita ,jgn lupa sharing yaa 😘😘 Selamat Mencoba

Buat cemilan apa hari ini?Saya #PilihMasak otak-otak ayam deh, pakai resepnya @BundaZAMKitchen.Cemilan mengenyangkan ya..apalagi kalau habis banyak, hehe...#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron

Kangen jajanan otak-otak yang dicocol sama saus kacang. Dirumah dulu ada yang keliling jualan, eh denger kabar si abangnya udah berpulang. Udah lumayan lama banget nggak makan ini, akhirnya bikin aja deh.

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki masakan khas yang unik dan lezat.Salah satunya: otak-otak.Penganan ini populer di kawasan Bangka Belitung, Palembang (Sumatera Selatan), Pontianak (Kalimantan Barat), Jakarta, Tanjung Pinang (Kepulauan Riau) serta Selat Melaka dan Selat Karimata, tetapi tersebar luas pula di berbagai kota pesisir pantai di Sumatra dan Jawa. (Wikipedia)Biasanya, otak-otak dibuat dari ikan tengiri cincang.Kali ini kita buat versi daging ayam.Bahan utamanya adalah ayam dan tapioka. Aromanya otentik, khas daun pisang yang membungkusnya.Rasa dari ayam yang berkombinasi dengan gurih bawang putih.Warna putih dengan sedikit ditemukan serat kehijauan dari rajangan daun bawang yang dicampurkan dalam adonan.Resep nyontek mba @mayhai_107#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok

Memasuki minggu ke 12 tantangan Apron Emas, kushare otak-otak ayam. Biasanya otak-otak dari bahan ikan tenggiri, tapi berhubung ikan tenggiri mahal, kuganti dengan ayam giling. Dicoba aja, sensasi rasanya berbeda.#berburucelemekemas#resolusi2019