Mie Goreng Dok-Dok ala Abang- Abang

Eriska dwi
Eriska dwi @eriskadw
Surabaya

Bismillah genap sudah 26 minggu bersama #BALONChallenge 😊 tugas terakhir nih, kali ini memakai bahan dengan awalan huruf "B"= Bakso Udang dan "A"= Ayam.
Sangat menyenangkan selama masa challenge, jadi lebih tertantang dengan adanya pilihan bahan yang wajib digunakan 😊 membuat peserta lebih kreatif 👍

#BALONChallenge
#BahanBALON

Mie Goreng Dok-Dok ala Abang- Abang

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah genap sudah 26 minggu bersama #BALONChallenge 😊 tugas terakhir nih, kali ini memakai bahan dengan awalan huruf "B"= Bakso Udang dan "A"= Ayam.
Sangat menyenangkan selama masa challenge, jadi lebih tertantang dengan adanya pilihan bahan yang wajib digunakan 😊 membuat peserta lebih kreatif 👍

#BALONChallenge
#BahanBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusmie instan (saya pakai i*do**e goreng) beserta bumbunya
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 5 buahbakso udang (potong-potong)
  4. 100 gramayam cincang
  5. Secukupnyadaun sawi
  6. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyaair
  10. Sejumputgaram, gula, kaldu bubuk
  11. Bumbu Cincang :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirbawang merah
  14. 3 buahcabe merah
  15. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam yang sudah dibersihkan dan siapkan bumbu lainnya.

  2. 2

    Tumis ayam cincang hingga matang. Lalu masukkan bawmer, bawput, cabe dan daun bawang. Tumis lagi hingga bawang dan cabe layu.

  3. 3

    Masukkan bakso udang. Aduk rata. Sisihkan ke pinggir wajan. Buat telur orak-arik di sebelahnya. Jika telur sudah matang, aduk rata sampai tercampur semua.

  4. 4

    Tambahkan air. Kira-kira saja secukupnya untuk 2 mie. Aduk rata.

    Bumbui dengan bumbu mie instan (bubuk,bawang,minyak,kecap,saus sambal), tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk.

    Aduk rata hingga mendidih lalu masukkan mie dan sawi.

  5. 5

    Masak hingga mie dan sawi matang. Cicipi rasa, tambahkan jika ada yang dirasa kurang. Biarkan air menyusut hingga nyemek-nyemek.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eriska dwi
Eriska dwi @eriskadw
pada
Surabaya
ig = @eriskadw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa