Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/sxCxXUICb-chttps://www.devinahermawan.com/Tags : ayam woku manado, ayam woku kemangi, ayam woku pedas, ayam bumbu kuning, ayam goreng, opor ayam, soto ayam, olahan ayam, masakan manado, manado kuah, devina hermawan.

#resep masakan indonesia. Resep khas Menado yang terkenal ayam woku kemangi. Rasa pedas dan wangi yang membuat nagih.Apakah anda penggemar makanan pedas? Resep ayam woku kemangi ini harus dicoba.Jika dilihat sekilas, ayam woku kemangi ini hampir mirip dengan ayam gulai atau ayam kari. Yang membedakan adalah tingkat kepedasan dan aroma daun kemangi yang khas Menado.

Ayam Woku kemangi khas Manado ini endeus banget dah rasanya 😍 ditambah rasa gurih pedasnya. Keluargapun suka

Bosen dong ya tiap kali beli ayam cuma dibuat ayam goreng. Sekali2 nyobain bikin ayam woku khas manado ini, walopun bahannya kurang komplit karena ga punya kemangi.. jadi ini judulnya --ayam woku ala ala saya-- :D

Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi,daun jeruk,daun kunyit dan daun bawang.Ayam woku biasanya dimasak hingga kuah mengental dan menyusut.Pada resep ayam woku yang saya buat ini,untuk daun rempah saya menggunakan daun yang ada di rumah,cukup menggunakan daun kemangi,daun jeruk dan daun bawang saja,rasanya juga nikmat.Selamat mencoba...Resep saya recook dari cici xanderskitchen#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak

Masakan khas Manado ini enak banget, apalagi ditambah daun kemangi dan daun jeruk nya itu lho... Bikin ayam ini jadi tambah mantap 😋Terpikir untuk masak Ayam Woku ini pas liat resep dari mbak Tya_kitchen, untuk resep aku sesuaikan dengan Ayam yang ada 😀

Ayam Woku adalah makanan khas Manado,rasanya ngerempah,pedas&wangi yang berasal dari kemangi, biasanya ayam woku ini dihidangkan dengan kuah yang sudah berkurang/menyusut,cocok dinikmati dengan nasi hangatYou must try gaisSemoga bermanfaatHappy Cooking

Woku, kuliner asal Manado ini ada 2 tipe, ada yang berkuah pekat dan ada yang lebih light. Dalam resep ini adalah woku dengan kuah yang light. Bumbu spesial yang sangat membedakan rasa woku dengan masakan lain yang sejenis adalah daun kunyit dan daun pandan.Semestinya masakan woku menggunakan kemangi yang banyak, tetapi kemangi yang saya siapkan rusak sehingga saya menggantinya dengan basil, seadanya yang saya punya. Dalam resep tetap saya tulis kemangi.Sumber resep: @Caelan_elrumy08 (15265950)#GenerasiAprontis Week23#CookpadCommunity_Jakarta

Ngabisin sisa lauk di kulkas yang tinggal ayam. Dan karena emang sengaja banget beli daun kemangi pas ke pasar minggu lalu, jadi deh masak ayam woku kemangi di hari Sabtu. Happy weekend!☺️

Woku merupakan makanan khas Kota Manado. Yang mempunyai rasa rempah yang kuat.Akan tetapi dalam keluarga saya masakan ini merupakan masakan yang tidak sama dengan resep otentik yang ada di Kota Manado. Namun dengan resep rumahan saya ini dapat meningkatkan nafsu makan di keluarga saya.

Masak ayam lagi hari ini:D cari2 resep di cookpad + google. Jadilah masak ayam woku ala-ala hari ini. Iya ala-ala, soalnya resep nya tidak otentik khas Manado:'v udah dimodif2 + disesuaikan selera aku. Terus ayam nya aku goreng dulu(resep yg aku liat sih enggak) sebelum dimasak bumbu. So, jadi inilah ayam woku ala-ala aku hehe:DSource: Elika Dapoerkuesalamah & https://resepkoki.id/resep-ayam-woku/amp/

Woku adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Woku terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging, ikan atau ayam.Di resep ini saya memasak ayam woku yg pedas gurih dengan aroma khas daun kemangi. Selamat mencoba.#KhasNusantara#GAS2025

Dapat resep dari temen tapi ini ada yg aku modif, semoga bisa dicoba. Btw, ayam woku adalah masakan khas manado bau bumbunya wangi banget

Setelah browsing sana sini akhirnya saya memasak Ayam Woku khas Manado ini, dan resepnya saya modifikasi dari berbagai sumber jadi maaf jika tidak disebutkan sumbernya karena ini terinspirasi dari berbagai sumber yang saya masak berdasarkan ketersediaan bumbu dan feeling saya. Ayam Woku ini biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut dan sangat cocok bersanding dengan nasi hangat. Selamat mencoba cookpaders.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke26#CookpadIndonesia#CookpadBangkaBelitung#NiarKitchenette

Pertama x makan ayam woku di resto Manado, trus smpe skarang ketagihan sm ayam model ini.Nyoba resep dari cookpaders Pulau Dewata.Source : Tasty by DeoResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14411448-ayam-woku-kemangi?invite_token=NL5PSCSDt4PrRoJECXJPcdYz&shared_at=1621787826#CookiesPlesiran_Bali#CookpadCommunity_Tangerang#pekanposbar_masaksesuaibudget

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Masak telur woku karena stok telur rebus melimpah hasil dari dikasih om yang kerja di Pemerintahan. Bagian konsumsi jadi tiap minggu kalo pulang mesti bawa -/+20 butir telur. Pada gak konsumsi telur karena usia atau gak doyan🤔?? dari pada mubazir ya dibawa pulang ajah, lumayan🤭. Bumbu woku biasanya digunakan untuk mengolah daging/ayan karena adanya telur jadu saya masak resep Telur Bumbu Woku ini. Yuk langsung ja cek resep dan cara membuatnya👩‍🍳. Sumber resep: sajiansedap.grid.idRabu, 06-01-2021#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#OlahanTelurOknisa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Berbagai hidangan laut pun dapat dimasak menggunakan bumbu woku. Hidangan laut yang biasa digunakan untuk dimasak bersama woku antara lain adalah ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepi kepiting dan udang. Di luar hidangan laut, bebek dan ayam juga bisa.Di Minahasa, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun).Masakan woku mendapatkan namanya dari daun woka. Yaitu, semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Lebih jauh lagi, dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran ala Manado, yang dinilai mempunyai rasa yang kaya.Beberapa bumbu dapur yang biasa digunakan untuk memasak woku antara lain adalah kemangi, daun jeruk, daun pandan, kunyit, serai, daun bawang, tomat, cabai rawit, kunyit, jahe dan bawang putih. Karenanya masakan Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas, harum, pedas dan segar.(Wikipedia)Resep woku yang saya ambil adalah dari Herlina Suherman. Terpilih karena sederhana, dibandingkan versi sesungguhnya. Tak mengapa, yang penting karena memasak resep ini, saya bisa mengetahui serba-serbi seputar masakan woku ini. Yuk, ikut melestarikan tradisi Indonesia dengan mencoba resep asli masakan khas tiap daerahnya!#pekan_manado#cookpadcommunity_indramayu#berburucelemekemas#resolusi2019

Bumbu woku khas manado. Pedas sesuai selera.

Terinspirasi dari postingan tante yang masak ayam woku ini buat buka puasa, jadi kepengen deh 😂😂. Perdana nyobain masak ayam woku khas manado. Resepnya dari buku homecooking ala xanderskitchen ❤. Beliau masak pakai ikan tengiri, saya ganti dengan ayam kampung. Yang suka masakan pedas boleh dicoba 😊😊. Masakan ini sedap sekali karena masaknya pakai dedaunan. Ada daun kunyit, daun pandan, kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Wangi banget pokonya 😁😁😁. Resep dibawah saya tuliskan untuk setengahnya ya.

Coba2 resep baru ayam woku khas manado , makyuss untuk ukuran pemula 😁

Belum pernah nyobain rasa otentik Ayam Woku khas Manado tetapi sudah beberapa kali masak ini pakai resep hasil searching. Kali ini pakai campuran resep dari buku resep Yunita Anwar dan Chef Devina dengan modifikasi. Selalu nambah nasi kalo lauknya ini.

Nyiapin menu makan malam sekalian untuk sahur. Ayam woku khas manado ini sangat simple sekali memasaknya, beraroma khas dari bumbu2 dan ditambah daun kemangi bikin tambah lahap makan.Untuk ukuran ayam kampung nya saya memilih tidak terlalu besar kira2 kurang lebih 8-9ons. Karena tekstur daging ayam kampung liat jadi semakin tua usianya daging semakin liat dagingnya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Nasi angettt mana nasi angettt😂Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13561530-ayam-woku-kemangi-khas-manado?invite_token=oibKNEdBZS8BscaEvSEj3wXTMinggu ke 20#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif

Lagi2 memadukan 2 buah tugas. Dari mamah mengolah semua bagian ayam, dari solo community masih bernuansa masakan tradisional. Jadilah resep ayam woku kemangi masakan khas Manado, tapi ayamnya saya ganti 250 gram dan 250 gram brutu. 😁#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagianAyam

Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah..

Aseli ini enak banget, bisa bikin lupa diet & ngabisin nasi. Ditambah wangi daun kemangi yang bikin mulut ga berhenti ngunyah 😂. Resep ini aku dapet dari Tiktok dengan sedikit penambahan bahan2 sesuai selera (ada video di tiktok tentang memasak ayam woku). Yang suka pedes yuuk merapat coba buat ayam woku ini 😀#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#GenkPejuangDapur#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PekanPosbarAyam

Sering masak woku karena favorit banget sama masakan Manado yang satu ini, kadang pakai ayam, ikan atau udang. Woku ayam dan udang udah saya posting resepnya di sini. Hari ini masak ayam kuah kemangi pakai bumbu woku, kalau woku kuahnya nyemek2 kalau ini kuahnya agak banyak dan encer, seger banget. Saya tambahkan terong karena lumayan banyak di kulkas, tapi ini optional#cookpadcommunity_kalsel

Tiba-tiba ada ayam utuh yang habis disembelih, trus coba dimasak yang belum pernah. Jadilah ayam woku khas manado. Hehehe rasanya... Alhamdulillah enaaakkkkk!!!!

ayam woku khas manado. selamat mencoba!

Lagi pengen Ayam Woku. Ayam Woku ini masakan khas Manado. Mampir ke akun Mbak Najma Fiq nemu resep Mangut Woku. Akhirnya bikin deh, resepnya modifikasi, ditambahkan daun pandan dan daun bawang. Thank you, Mbak!.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week27 #RecookResepNajma_Yogyakarta