Cara Membuat
- 1
Goreng oncom setengah matang, sisihkan. Haluskan oncom.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe. Tumis dengan minyak sampai bumbu berubah warna dan wangi, lalu masukkan oncom yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula garam dan air, masak hingga matang, masukkan daun kemangi.
- 3
Parut singkong lalu peras airnya, buang air perasan. Campur singkong dengan kelapa parut, tambahkan garam secukupnya.
- 4
Bentuk adonan bulat2, lalu goreng di api sedang sampai warna kecokelatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Combro kriuk Combro kriuk
Sebenernya gak niat bikin combro. Tp saya parut singkong karna butuh air aci nya aja. Tp karna di kulkas ada stock oncom jadilah saya buat combro kriuk ini. Rasanya kriuk gurih dan pedas. Safitri.Cooking -
-
combro kriuk combro kriuk
combro itu sih biasa. cuma kalo digorengnya pakai tepung roti itu sih spesial. renyah gurih dan pedass. Novieta -
Combro Combro
Yeeeyy.. akhirnya bisa ikut kontes #indonesiamemasak , kali ini temanya ubi dan singkong. Jd td pulang kerja langsung cuss ke pasar dan beli bahan bahannya. Menu tradisional pertama yang saya buat ada combro..Cemilan ini kesukaan suami dan saya juga, isi nya aku buat seperti originalnya yaitu oncom.Cekidot. 🤗 cacaseren -
Combro Combro
Cabut singkong di kebun cocok sekali untuk dibuat Combro . Di Bandung khususnya banyak dijumpai untuk bakulan . Rasanya yang gurih dengan isi didalamnya sambal oncom itulah Combro oncom di jero 🤭. Kali ini ikut meramaikan Posting bareng khusus Cocomba ( Cookpad Community Bandung )#idebakulan#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Combro Combro
Terimakasih utk temen-temen kukped kesayangankuu, cocomtang spesiall untuk #RatuDapur tentunya .Hari ini super duper heppii ..Bisa ngumpul bareng temen sefrekuensi , ibu" Ketjeh yg masya Allah keren pisan .Utk merayakan #HalfwayParty dng tema #AnekaJajananPasar aku buat combro yg super simpel . Gak menguras waktu utk membuatnya .Kali ini di mix pake kelapa parut supaya lebih gurih .#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#CocomtangPost_JajananPasar LilisSyam 🎀 -
Combro Combro
Nama combro berasal dari bahasa Sunda yang merupakan singkatan 'oncom di jero' yang artinya oncom di dalam. Jajanan tradisional Indonesia jadul ini sudah mulai langka yg jual. Tapi tetap bikin kangen. Masih punya tumisan oncom di kulkas, langsung parut singkong deh. Untuk Tantangan Cookpad#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1727208
Komentar