Sop Bakso Soun Ala Chansya🧚🏻♀️
Cocok untuk menu buka puasa dan sahur😊
Sop Bakso Soun Ala Chansya🧚🏻♀️
Cocok untuk menu buka puasa dan sahur😊
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang, wortel dan kulit bawang-bawangan
- 2
Belah kentang jadi 4 bagian lalu dipotong secara dadu
- 3
Buang kedua ujung wortel, lalu iris tipis (jangan ketipisan)
- 4
Buang kedua ujung buncis, lalu potong jadi 4 atau 5 bagian
- 5
Potong kol jadi bagian sedang, potong daun bawang hijaunya aja jadi 3-4 bagian. Potong daun seledri jadi 2 bagian (bagian daun n bagian batang atas)
- 6
Potong bawang putih, lalu ulek lada setengah halus baru ulek bawang putih sampai halus banget
- 7
Potong daun bawang bagian hijau ukuran sedang. Daun seledri bagian daun dan batang atas aja, dipotong jadi 2
- 8
Cuci kentang, wortel, kol, buncis, seledri dan dun bawang di air bersih
- 9
Iris tipis bakso lalu dicuci
- 10
Siapkan air panci ukuran sedang setengah lebih lalu nyalakan api kecil
- 11
Iris tipis bawang merah sisihkan
- 12
Jika sudah mendidih airnya masukan kentang dan wortel. Buncis dimasukan setelah 2 menit terebusnya kentang dan wortel. Masukan kol setelah 2 menit buncis masuk.
- 13
Siapkan teflon atau wajan kecil lalu bersi 2sdm minyak dan nyalakan api kecil
- 14
Masukan irisan bakso ke dalam panci setelah semua sayuran masuk
- 15
Jika sudah panas tumis bumbu halus tadi yg sudah dibersihkan dari cobek. Tumisnya sebentar aja dan matikan kompor. Tiriskan bumbu dengan sendok makan biar minyaknya tidak berlebih di dalam panci
- 16
Masukan bumbu halus tumis setelah 3 menit kerebusnya kentang wortel dan buncis ke dalam panci dan aduk-aduk sebentar. Ceburkan daun bawang dan seledri dimasukan setelah 3 menit semuanya terebus
- 17
Tambahkan garam 1½sdt, masako 1sdt dan sasa ¼ sdt. Aduk-aduk dan tes rasa kalo rasa sudah pas diamkan selama 4 menit
- 18
Rebus air sampai mendidih. Potek soun jadi 3 bagian (soun pakai sedikit aja). Rendam 1 potekan soun kecil selama 3 menit dengan keadaan tertutup. Setelah itu tiriskan air lalu masukan dalam panci sop dan aduk sebentar
- 19
Teflon yg masih tersisa minyak dipakai untuk goreng bawang (kalo kurang minyaknya bisa tambahin)
- 20
Masukan bawgor ke dalam panci. Dan jangan lupa aduk dan diamkan selama 2 menit
- 21
Jangan lupa tes rasa dan keempukan kentang, sudah pas atau belum. Kalo sudah pas matikan
- 22
Sop bakso soun siap dimakan😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sop Soun Bakso Sop Soun Bakso
Cuaca di medan lagi hujan terus... enaknya bikin yang hangat-hangat dan simple... anak-anak pun pada sukaa🥰
-
Sop Bakso Cumi Soun Sop Bakso Cumi Soun
Anak2 suka susah makan cumi goreng karena alot, dibikin bakso supaya mudah dikunyah :)
-
Sayur sop bakso ♥️ Sayur sop bakso ♥️
jadi selama mama dan adik ke jakarta, teteh yang bagian masak untuk makanan di rumah buat papa dan aak. jadi yang simple simple aja deh
-
Sop Bakso 💛🥗 Sop Bakso 💛🥗
Namanya Sop, isiannya sayuran tapi gak berdaun seperti wortel, kentang, buncis dan kol, untuk proteinnya bisa ditambah daging sapi atau ayam, bahkan baksoKarena cuaca lagi gak menentu, kadang panas kadang hujan, supaya badan tetap sehat dan fit saat cuaca lagi kayak gini, yuk bikin menu hangat dan berkuah!Kali ini bikin menu sop bakso aja yang simpel dan sat set, resepnya mba @susan_mellyani , enakk, suegerr... Cobain yuk!#SayurTanpaDaun#EnakDimakanSaatHujan#CINTE_SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sop Bakso Oyong Soun Sop Bakso Oyong Soun
Alhamdulillah hari ini sedang puasa dan pengen sayur kuah, liat kulkas ada bahan2 ini lalu jadilah sop bakso oyong soun 😊
-
Sup Bakso Soun Sup Bakso Soun
Sup favorit anak-anak...dimasak bening tanpa bumbu uleg,kalo ad kaldu asli tulangan lebih endul lagi nih...Dimakan pake nasi anget,banyakin bawang goreng,Masya Allah....bikin tamboh2...🤗🤗#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapAnekaMie#GenerasiAprontis
-
Sop Oyong Bakso Soun Sop Oyong Bakso Soun
Beberapa hari galau mau masak apa untuk #BALONChallenge kali ini.. Rencana pengen banget olah labu kuning, eh qadarulullah beberapa hari ini labu kuning di warung terdekat rumah ga ada, padahal biasanya ada,. Buyar semua rencana mau buat ini dan itu.. Akhirnya setelah menggalau, buatlah sayur yg simple tapi seger saat dimakan..#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week31#BALONChallenge#LabuanHati#Week9
-
-
Sop Bakso Sapi ✨ Sop Bakso Sapi ✨
Kepengen bikin yang kuah tapi gak ada kompor, alhasil masak sop bakso pake rice cooker 😄 Let's go..
-
Sayur sop bakso Sayur sop bakso
menu buka bersama hari ke 14#BikinRamadhanBerkesan#Minggu18mei
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar