4 Macam Ayam Goreng dari 1 kg Ayam
Selain mempersiapkan ruhani dan jasmani, dalam menyambut Ramadhan biasanya yang kupersiapkan adalah ketersediaan makanan siap saji di kulkas, terutama untuk hidangan sahur.
Bangun untuk makan sahur di waktu dini hari, masih setengah ngantuk, harus menyiapkan hidangan untuk keluarga, harus membangunkan (dan membujuk) anak-anak untuk makan sahur juga, kebayang kan bagaimana repotnya kalau harus menyiapkan masakan yang 'ribet' cara memasaknya?
Jangan khawatir Bu Ibuu... di bulan Ramadhan pahala kita karena menyiapkan masakan untuk keluarga dilipatgandakan. Mudah-mudahan menjadi tabungan amal baik kita. Aamiin...
Dan jangan khawatir juga, segala keribetan menyiapkan hidangan sahur tidak akan ada kalau kita sudah menyiapkan persiapan / meal preparation dengan baik.
Aku coba share resep 4 macam ayam goreng dalam 1x bikin. Resep ini cocok untuk ibu muda dengan 2 anak (1 resep untuk 1x makan), cocok juga buat anak kost (untuk beberapa kali makan).
Kalau jumlah anggota keluarganya banyak, tinggal dilipatgandakan saja resepnya.
Mari kita sambut Ramadhan dengan gembira.
Marhaban yaa Ramadhan 🙏
#mbantuk_lauksayur
#olahanAyam
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#generasiAprontis
#CocombaSiapRamadan
#cookpadcommunity_bandung
4 Macam Ayam Goreng dari 1 kg Ayam
Selain mempersiapkan ruhani dan jasmani, dalam menyambut Ramadhan biasanya yang kupersiapkan adalah ketersediaan makanan siap saji di kulkas, terutama untuk hidangan sahur.
Bangun untuk makan sahur di waktu dini hari, masih setengah ngantuk, harus menyiapkan hidangan untuk keluarga, harus membangunkan (dan membujuk) anak-anak untuk makan sahur juga, kebayang kan bagaimana repotnya kalau harus menyiapkan masakan yang 'ribet' cara memasaknya?
Jangan khawatir Bu Ibuu... di bulan Ramadhan pahala kita karena menyiapkan masakan untuk keluarga dilipatgandakan. Mudah-mudahan menjadi tabungan amal baik kita. Aamiin...
Dan jangan khawatir juga, segala keribetan menyiapkan hidangan sahur tidak akan ada kalau kita sudah menyiapkan persiapan / meal preparation dengan baik.
Aku coba share resep 4 macam ayam goreng dalam 1x bikin. Resep ini cocok untuk ibu muda dengan 2 anak (1 resep untuk 1x makan), cocok juga buat anak kost (untuk beberapa kali makan).
Kalau jumlah anggota keluarganya banyak, tinggal dilipatgandakan saja resepnya.
Mari kita sambut Ramadhan dengan gembira.
Marhaban yaa Ramadhan 🙏
#mbantuk_lauksayur
#olahanAyam
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#generasiAprontis
#CocombaSiapRamadan
#cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam.
Pilih bagian dada (kalau ada) seberat 250 gr, potong pipih melebar untuk katsu.
Sisanya potong-potong sekitar 3 cm.
- 2
Campur semua ayam dalam 1 wadah. Marinasi dengan garam, jahe, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.
- 3
Ayam Goreng Bawang Putih: ambil 250 gr ayam potongan kecil. Beri bawang putih memar, ketumbar, kunyit, dan maizena. Aduk rata.
Simpan di kulkas dalam wadah tertutup.
- 4
Ayam Goreng Terasi: ambil 250 gr ayam potongan kecil. Beri terasi, gula, dan maizena.. Aduk rata.
Simpan di kulkas dalam wadah tertutup.
- 5
Chicken Karage: ambil 250 gr ayam potongan kecil. Beri kuning telur dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
Baluri dengan maizena satu per satu.
Simpan di kulkas dalam wadah tertutup.
- 6
Chicken Katsu: Campur putih telur dan terigu. Celupkan ayam potongan pipih lebar ke larutan terigu.
Baluri dengan tepung panir satu per satu.
Simpan di kulkas dalam wadah tertutup
- 7
Bisa langsung disimpan di freezer untuk digoreng sewaktu-waktu.
Kalau mau lebih praktis (nanti saat penyajian) goreng dulu setengah matang dengan minyak banyak (deep fry) baru dibekukan.
- 8
Penyajian:
Kalau ayam dalam keadaan beku dithawing dulu. Goreng ayam sampai matang.
Foto: Ayam Goreng Bawang Putih dan Ayam Goreng Terasi
- 9
Kalau sudah digoreng setengah matang sebelum dibekukan, saat penyajian bisa digoreng menggunakan air fryer selama sekitar 10 menit (dari beku) dengan suhu 180°c
Foto: Chicken Karage dan Chicken Katsu
Resep Serupa
-
Ungkep Ayam Goreng (1 kg) Ungkep Ayam Goreng (1 kg)
Saya sering nemu resep ayam ungkep tapi pakai ketumbar dan kunyit. Tapi saya lebih suka resep ini kalau untuk ayam ungkep. Resep andalan ibu saya, nih. Kali ini saya bikin ungkepan untuk stok buka atau sahur pas puasa. Bisa untuk dimakan dengan lalapan atau untuk pelengkap nasi kuning. Silakan dicoba, mommies. Insya Allah nggak akan kecewa sama rasanya.#PejuangGoldenBatikApron
-
4. Ayam Goreng 4. Ayam Goreng
Lagi males masak... Dikulkas cuma ada seekor ayam kampung, itupun ayamnya kicik 😂 bikin yg simple ajalah.. Ayam Goreng buat sarapan anak" yg daring...Langsung aja yuks diekskusi....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Goreng 5 kg/60 potong Ayam Goreng 5 kg/60 potong
Masih resep ayam goreng andalan keluarga saya, nih. Tapi kali ini bikinnya 5 kg ayam buat acara makan-makan di tempat kerja bapak. Daripada nanti kalau bikin lagi saya bingung resepnya, jadi saya save disini aja. Siapa tau bermanfaat juga buat teman-teman yang mau masak banyak. Silakan direcook ya.#PejuangGoldenBatikApron -
Sate Ayam Goreng Sate Ayam Goreng
..,,.Anak saya pengen sate,, .,kebetulan da filet ayam dikulkas,. Jadi deh sya buatin sate tpi tdak dbakar alnya porsinya da sedikit end anak jga pengen cepat2 makan jadi digoreng deh dengan bumbu seadanya sja😇😇
-
140. Ayam Goreng 5 Bahan 140. Ayam Goreng 5 Bahan
Alhamdulillah.. kali ini bisa ikutan Posbar bareng team Colam.Perdana di tahun 2022, MATOS kali ini bertemakan UNGKEPAN dan MARINASI.Nah.. kebetulan banget dari bulan lalu udah ngincer resep ayam goreng simplenya chef Devina yang hanya menggunakan 5 bahan aja. Keturutan deh 😍. Endeeuus bener.. bakalan jadi favorit keluargaku nih.#ColamMatos#Matos_UngkepanDanMarinasi#CookpadCommunity_Malang
-
Sate Ayam Goreng Sate Ayam Goreng
#PejuangGoldenApron2#minggu48Saya sudah sering masak sate goreng daging kambing, kalau sate goreng daging ayam baru kali ini. Bumbunya simple tapi rasanya enak. Untuk rasanya menurut saya sudah mirip dengan sate yg dibakar pakai tusuk, tapi untuk tekstur yg digoreng begini lebih kesat ya. . Kalau saya disuruh milih masih "marem" kalau makan sate tusuk yg dibakar ya, tapi sate goreng gak kalah loh, udah gak perlu ribet pake tusukan, rasa juga sama enak dan yg jelas lebih sehat karena tidak dibakar👍Terima kasih mba Lis Achmady atas resepnya, anak saya makan banyak kemarin pakai menu ini🤩 takaran resepnya sudah saya sesuaikan, saya tambahkan sedikit daun jeruk untuk menambah aroma.
-
3️⃣4️⃣ Ayam Goreng Mentega 3️⃣4️⃣ Ayam Goreng Mentega
Ini sebetulnya salah satu menu daur ulang andalan aku, maksudnya daur ulang adalah mengolah makanan yg sudah matang, menjadi menu lain. Misal, kemarin itu aku masak ayam ungkep goreng, tapi ga abis, kalau disajikan lagi ayam goreng auto bosen, jadi ayam sisa itu aku bikin lagi menu baru padahal dari bahan yang kemaren😄 #PejuangGoldenBatikApron
-
14. Ayam Goreng Mentega 14. Ayam Goreng Mentega
Di tiktok berseliweran segala resep tak cobalah resep dari dhila'kukk hanya dia make mentega karena saya ga punya saya recook dengan margarin dan hasilnya enak juga . Suami saya dan anak ACC hehe senangnya saya.
-
Sate Ayam Goreng Sate Ayam Goreng
Kali ini yg masak Ayah. Entah dapat resep dari mana, saya dokumentasikan saja. Rasanya enak, bisa untuk anak2 yg sulit makan.#PejuangGoldenBatikApron#43
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Setelah seharian bekerja, saya merasa letih dan lapar.kebetulan di dalam freezer ada dua paha ayam Kalasan ; akhirnya saya memutuskan untuk menggoreng ayam deh. Selamat mencoba resepnya!
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Selamat Hari Raya Idul Fitri buat semua Cookpaders yg merayakannya...mohon ma'af lahir & batin 🙏🙏 selamat merayakan hari kemenangan bersama keluarga yg terkasih 🥰🎇Lebaran pasti masing2 punya hidangan andalan kan! Begitu jg keluarga besar embahku. Aku kristen tp keluarga besar banyak yg muslim dan aku ikut merayakannya...di rumah embah tentu saja, dan akulah yg jadi "chef" langganan buat masak semua hidangan lebaran itu 🥲😅Karna aku ini orangnya tipe ekplorer...maka setiap tahunnya pasti beda menu, menunya sesuai mood ku 🤭cuman ada satu menu andalan yg akan selalu ada, ayam goreng. Stok lauk yg paling mudah dan sat set ketika udah kehabisan menu lain dan tiba2 aja ada tamu dateng gitu. Jadi mempermudah orang2 yg jaga di rumah saat ku tinggal untuk berkeliling ke rumah kerabat.Tp lebaran tahun ini, karna sesuatu hal aku nggak pulkam ke sana. Jadi aku share resep yg ku buat dengan porsi aja...cukup untuk stok makan sendiri.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Dari sekian banyak resep yang saya tulis, ternyata belum sekalipun menulis tentang ayam goreng. Agak lucu sih, he...Beberapa bulan terakhir saya memang sedang setia dengan bumbu instan setiap kali membuat ayam goreng. Sebelum-sebelumnya lagi, setiap kali ingin membuat bumbu manual, saya masih sempat mencari di WhatsApp keluarga. Saya cari jawaban ibu atau kakak saya sewaktu menanyakan bumbu ayam kepada mereka.Nah, beberapa waktu lalu pengen bikin bumbu manual, tapi males scroll wa. Akhirnya yang cepet aja buka web Bunda Diah Didi. Nemu yang cocok dan simpel dengan tajuk "ayam goreng kampung dan sambal terasi". Membaca bumbunya rasanya juga sama dengan resep keluarga, jadi langsung pakai lah. Apalagi takaran rasa Bunda Didi saya selalu cocok.Next kalau lupa bumbu ayam goreng sudah praktis lah, tinggal buka Cookpad sendiri, he...#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)