Cara Membuat
- 1
Rebus semua bahan 1 sampai ayam matang. Beri garam & lada bubuk secukupnya.
Tiriskan ayam, biarkan sampai dingin lalu disuwir-suwir
- 2
Tumis bumbu halus hingga tanak/matang, lalu masukkan serau, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata
- 3
Tambahkan sebagian sisa air rebusan ayam sebelumnya. Masak hingga mendidih
- 4
Masukkan ayam suwir, lalu bumbui gula merah, kecap manis, garam, lada bubum sesuai selera. Aduk rata
- 5
Masak hingga bumbu meresap ke ayam, lalu matikan api. Topping mie ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini adalah salah satu menu kesukaan ayah,ibu dan adik saya. Biasanya saya membuatnya dengan 1 kg ayam, tapi kali ini karena saya hanya tinggal berdua dengan suami jadi saya buat porsi kecilnya saja. Mie yang digunakan bebas ya,bisa mie telur,mie keriting atau mie buatan sendiri.Source yny dg sedikit editan bahan. Resep pangsit acinya disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4800501-pangsit-aci Kugimiya Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17276292
Komentar