ترشي مخلوط با لبو
انقدري ك من تو اين چند ماه ترشي خوردم گفتم فايده نداره ديگه بايد ترشي بندازم 😋😂😂خدابخير كنه اينهمه ترشي خوردن منو حالا فك ميكنيد مني ك اصلاااا ميلي به ترشيجات نداشتم ولي از بعد بارداري انقدرررر علاقه مند شدم بچم جنسيتش چي باشه😋😋🥹اخه هنوز جنسيتش مشخص نشده
ترشي مخلوط با لبو
انقدري ك من تو اين چند ماه ترشي خوردم گفتم فايده نداره ديگه بايد ترشي بندازم 😋😂😂خدابخير كنه اينهمه ترشي خوردن منو حالا فك ميكنيد مني ك اصلاااا ميلي به ترشيجات نداشتم ولي از بعد بارداري انقدرررر علاقه مند شدم بچم جنسيتش چي باشه😋😋🥹اخه هنوز جنسيتش مشخص نشده
مراحل تهیه
- 1
دوستان براي اين ترشي مقادير ننوشتم چون به هر اندازه اي ك بخوايد ميتونيد درست كنيد من مقدار زياد درست كردم ابتدا مواد رو به هرشكلي ك دوست داريد خورد كنيد و بشوريد و بزاريد ك خشك بشن
- 2
بعد در قابلمه اي نصف سركه و كمي كمتر از نصف آب بريزيد البته من چون خونواده سركه زياد دوست دارن اينجوري ريختم اگر شما شيرينتر دوست داريد آب بيشتري بريزيد و بزاريد روي گاز تا بجوشه
- 3
به ازاي هر يه ليوان آب ك اضافه ميكنيد به سركه ي قاشق نمك بريزيد وقتي به جوش اومد شعله رو كم كنيد و اول از همه لبو رو اضافه كنيد و بزاريد كميييي نرم بشه (لبو سفته اصلا نگران نباشيد له نميشه)
- 4
بعد از ٥دقيقه بادمجان ها رو اضافه كنيد و بزاريد ده دقيقه ي رب تا يكم از سفتي در بيان ديگه مرتب هي چك كنيد شما برای من ي رب زمان برد
- 5
بعد از سركه اوردمش بيرون با كفگير يا توري ياهرچي ك داريد ابكشش كنيد ك جا بشه بقيه مواد رو اضافه كنيد
- 6
سپس كلم و هويج و پياز و كرفس رو اضافه كنيد و بزاريد كمي نرم بشن (اجازه نديد كاملا پخته بشن براي اينكه ترشيتون ترد بمونه فقط يكم نرم بشن)
- 7
و بعد از بيرون آوردن اينها كلم هاي بنفش و سفيد را اضافه كردم و گاز را خاموش كردم سپس همه ي مواد را با هم مخلوط كردم و اجازه دادم تا كاملا سرد شود
- 8
سپس در شيشه هاي مناسب لايه لايه كمي ترشي چند حبه سير و چند عدد فلفل و كمي سبزيجات معطر ريخته تا شيشه به ترتيب پر شود و سركه اي ك با آن پختيد را هم روي آن بريزيد و با پلاستيك يا سلفون پوسانده سپس محكم درب شيسه را ببنديد بعد از ٥-٧روز ترشي شما كاملا آماده و خوشمزس
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شوری مشهدی صنما! Harvest Pickles👩🏻🍳🥦🥕🍅👌🏻
پاشين بياين دستور ١٠٠٪ ايراني داريم امروز ديگه!!واي خدايا نگم براتون از حجم علاقه م به اين شوريجات! ترشي نيست بيشتر شور ه! اسمشرو هم نميدونم چيه دقيق ولي من ميگم شوري مشهدي!و اينجا براي ژوا بايد يه ترجمه اي پيدا ميكردم تا متوجه بشه چي دارم درست ميكنم! پس بهش گفتم اسمش هاروِست پيكِل ! يعني ترشيِ فصلِ دِرو!Harvest Pickles
-
ترشي مخلوط
امسال حسابي ترشي بار گذاشتم بدجوري هوس كردمحالا در مورد ترشي زرد ميخوام توضيح بدم 😄 يه مختصر توضيحي در مورد بقيه 😋
-
-
ترشي شور
امسال مادر شوهرم ترشي درست كرده وگفت تو برنامه كوكپد بزار 😅منم گفتم چشم قرباااانهي شيشه ها رو مرتب ميكرد هي مرتب ميكرد كه يوقت عكسشون بد در نياد 😂 من انداره ها رو نمي نويسم ديگه شما به اندازه دلخواه ترشي بار بزاريد .يك شيشه فقط گل كلم سفيد گذاشت كه با روش دوم درست كرده -
-
عصاره پای مرغ
#سرآشپز_طلایی#ايده_خلاقيت#حس_ناب🔴😍😍🔴سلام به دوستاي مهربونم در خونواده بزرگ كوكپدحال و احوالتون چطوره..اقا امروز خيلي درگيره اين عصاره شدم.از سالن ارايشي ونوس وقت گرفتم بردمش اول ليزر بعد پديكور😂😂😂😂خلاصه كلي وقت و هزينه تا بتونم يه عصاره توپ در بيارم ازشاميدوارم به كارتون بياد حسابي
-
-
-
ترشی مشهدى
زندگی گاه به راز است و ملامت بدهدزندگی گاه به ساز است و سلامت بدهدزندگی گاه به ناز است و جهانت بدهدچه به راز وچه به ساز وچه به ناز،...زندگی لحظه بیداری ماستزندگی زیباست.#سرآشپز_طلایی#ترشي#پاييز
-
-
-
پيتزا مخلوط
تفاوت اين پيتزا با پيتزاهاي ديگه، درست شدنش در نان باگت هست كه طعم ترد و خوشمزه اي به پيتزا ميده
-
سينه مرغ ايتاليايي و سالاد كلم ميسان پز
مرغ به عنوان گوشت سفيد مصرف فراون دارد و اين غذا براي افرادي كه مشكلات چربي خون دارند ميتواند يك غذاي عالي باشد
-
خورشت كرفس
#نهايیمن اين خورشت رو اتفاقي جايي ديدم وخوشم اومد ودرست كردم خيلي خوشمون اومد .واقعا تا الان كسي رو نديدم درست كنه البته ميدونستم خورشت كرفس هست ولي نخوردم تا الان😂 بهرحال تجربه ي اولم بود وخوب ار آب در اومد .😍البته اون روز اتفاقي مهمون اومد و كلي استرس داشتم نكنه بد در اومده ولي خداييش خوب شده بود 😅😅 شما خوب تزئين كنيد من وقت نداشتم وعكس گرفتم 😁 -
-
خيارشور اعلا 😋
اين روش خيارشور بايد تابستون انجام بشه .چون مدتي كه ذكر كردم ٤روز بايد جلوي افتاب باشه ولي در زمستان حداكثر يك هفته بايد بمونه … -
پلو مرغ پاكستاني 😍😍
سلام دوستاي گلم اين دستور فوق العاده رو حتما امتحان كنيد و كوك اسنپ برام بفرستيد فقط اين مد نظرتون باشه ك اصل اين غذا ادويه ي عربي و خوش عطر و بو هستش پس حتما از ادويه ي پلويي عربي استفاده كنيد تا اصل طعمشو بچشيد و لذتتتتتت ببريد نميدونم چرا من همش يادم ميره عكس پايان كارو بگيرم😂ولي انقدر خوشمزهههههه بود ك همسرم همونجا زنگ زد رفيقاش گف نهار نخوريد همسرم ي غذاي فوق العاده پخته ميخوام بيارم براتون شما هم بچشيد انقدررررر لذيذ بود 🥹🥹🥹😍
-
-
-
سالاد كنتاكي
اين سالاد معمولا كنار مرغ كنتاكي يا همان سوخاري سرو ميشه بسيار آسون و خوشمزه اساگه سوخاري درست كرديد حتما در كنارش اين سالاد رو سرو كنيد -
-
نودل سبزيجات
اين يك غذاي راحته كه هم زود آماده ميشه هم لذيذه وبين بچه ها طرفدار زياد داره#جشنواره_نوروزی #مدال_برنز
-
پلو و دوپيازه يا واويشكا
خيلي خوشمزه و سريع واسه وقتايي كه نميدوني ديگه چي درست كني خيليا ميگن اسمش واويشكا و غذاي شمالي هستش خيليام ميگن دوپيازه بنظرمنم دوپيازه هستش چون واويشكا تخم مرغ داره كه اين غذا نداره خلاصه مشابه هم هستن😊
-
-
پاستا با سبزيجات
اگر مثل من عاشق پاستاييد ودلتون يه طعم جديد ميخواد حتما اين غذارو امتحان كنيد🍝#سبزيجات
-
-
-
پيراشكي بندری (بوشهري)
#ايرانگردی #سفر_دوممن خودم ساكن استان بوشهر هستميه دوستي دارم ساكن خود بوشهر هست هروقت ميرم خونشون اين پيراشكي واسم درست ميكنه خيلي خوشمزه ست اولين بار كه خوردم خيلي خوشم اومد ازش دستورشو وقتي ازش پرسيد گفت كه اين پيراشكي بوشهريه چون يه خورده تند درست ميشه مخصوصا جنوبيا هست الانه همجا ديگه اين پيراشكي درست ميكنن
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات