Bumbu Oncom (untuk nasi tutug oncom, taburan surabi, isian combro, isian leupeut)

Bikin stock oncom kayak gini bukan cuman sat set pas Ramadhan, tapi sehari hari pun bikin praktis banget, kalo lagi males masak suami minta makan pake nasi anget ditambah ini doang makannya pasti lahap 😆😆😆
#Pais_TakjilnyaCocomba
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Bumbu Oncom (untuk nasi tutug oncom, taburan surabi, isian combro, isian leupeut)
Bikin stock oncom kayak gini bukan cuman sat set pas Ramadhan, tapi sehari hari pun bikin praktis banget, kalo lagi males masak suami minta makan pake nasi anget ditambah ini doang makannya pasti lahap 😆😆😆
#Pais_TakjilnyaCocomba
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Haluskan oncom, boleh ditumbuk atau di cincang.
- 2
Sangrai oncom sampai kering, atau terasa ringan ketika diaduk (saya sekitar 10-12 menit), tergantung kompor dan wajan masing-masing.
Nb : Jika untuk isian combro dan leupeut tidak perlu di sangrai dulu (poin ini bisa di skip).
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe kriting, dan rawit.
- 4
Tumis bumbu sampai harum.
- 5
Masukkan oncom, dan semua bumbunya, aduk rata, test rasa, lalu tambahkan kemangi, aduk lagi sampai kemangi agak layu.
Nb : jika untuk nasi tutug oncom dan taburan surabi, tidak perlu ditambahkan kemangi, aduk saja terus sampai oncom benar-benar kering.
- 6
Untuk oncom yang kering (untuk nasi tutug oncom & taburan surabi), bisa dijadikan stock sampai berbulan bulan. Awet kan?
Resep Serupa
-
Sambal oncom (bisa untuk isian comro, toping serabi, nasi tutug oncom) Sambal oncom (bisa untuk isian comro, toping serabi, nasi tutug oncom)
Source : @agnes_emiliaMumpung lagi berlomba lomba kirim resep dan cooksnap sesama regional. Kali ini untuk membalas Ci Agnes yg sdh cooksnap resepku,skrng gantian aku yg kirim cooksnap, aku pilih resep sambal oncom.karena di otakku sdh menyusul beberapa resep yg memakai sambal oncom ini,jadi sekali kayuh dua tiga pulau. Terlampaui 🤭Link resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/23991350#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Oncom untuk taburan serabi atau nasi tutug oncom Oncom untuk taburan serabi atau nasi tutug oncom
Taburan oncom ini saya buat untuk serabi oncom, sisanya saya gunakan untuk membuat nasi tutug oncom. Semoga bermanfaat cookpaders.... Ika Riska -
Tumis oncom(untuk nasi tutug oncom Tumis oncom(untuk nasi tutug oncom
Bakulan aku nih jika ada pesanan nasi tutug oncom 🤩🤩🤩😍Mare merapat 🤗🤗#Bakerpad_BerbagiKebaikan Ani Brilian -
Nasi Tutug Oncom (khas Sunda) Nasi Tutug Oncom (khas Sunda)
Masih seputaran arisan recook kombes dan kali ini recook resep nasi tutug , untuk oncom nya sendiri ini kesukaan aku banget jadi pas ada resep di bikin nasi tutug langsung siap siaga cari temenam lauk nya yaitu ikan assiiiin...hihihihi...resep dibawah ini ya .sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=kD98214HYY4KvyCKLv6AjNuW&shared_at=1606289938#cookpadcommunity_bekasi#kombes#recookresepdeis Heny Widy -
Nasi tutug oncom tabur bawang Nasi tutug oncom tabur bawang
lagi pengen makan nasi tutug oncom khas daerah parahyangan, jadi coba2 bikin sendiri di rumah. dengan modal amat sangat minimalis karena oncomnya cuma beli 1000. mbumbun -
Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda)
Masih bertema Arisan diKombes, kali ini kocokan dengan resepnya mba Deis (@Dapur Deis). Baru tau kl oncom bisa disajikan seperti nasi goreng. Wahhh pokoknya mantiulll sangit2 bakaran oncomnya itu loh wangi banget. Membuatnya pun mudah sekali#RecookResepDeis#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies April_Umi HannaHani -
🍚 Nasi Tutug Oncom 🍚 Nasi Tutug Oncom
Bismillah..Ikutan partisipasi meramaikan acara Arisan rikuk'nya Kombes yang selalu ada keseruan & pastinya menantang😁.Mulai dari mencari, menyediakan berbagai bahan dan bumbunya sampai kejar-kejaran sama jam tidur'nya ci bayi 🤭(maklum mamak b'bayi) punya Carita tersendiri buat mamak pokoknya.Nah kali ini Giliran resepnya mba Deis yang menjadi primadona di arisan rikuk kali ini, salah satunya adalah nasi tutug oncom atau nasi TO ini,Yang punya citra rasa yang khas. Yang membuat anak-anak ku di rumah doyan makan🤭Source: Dapur Deishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=vzsMpQTQntypMqiMiY6TB3mg&shared_at=1606359999#NasiTutugOncom#RecookResepDeis#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) -
Nasi Tutug Oncom - olahan nasi Nasi Tutug Oncom - olahan nasi
Lg kepengen makan menu begini pakai sambal terasi, sedappp 😆Source: Frielingga Sit#CookpadCommunity_Jakarta lini -
Isi Piringku : Nasi Tutug Oncom, Tumis Buncis Tauge, Telur Dadar Isi Piringku : Nasi Tutug Oncom, Tumis Buncis Tauge, Telur Dadar
Arisan Cooksnap bulan ini jatuh pada resep andalan mba @djanara567 , yaitu hidangan serba nasi.Nasi tutug oncom ini simpel buatnya tp rasanya mantap. Sekalian utk makan siang, maka ditambah dg protein lainnya.#ArisanCooksnapAndalan_Zunita#IsiPiringku#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron andarani -
27) Nasi Tutug Oncom 27) Nasi Tutug Oncom
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruSaya asli Indramayu, tapi karena keluarga suami berasal dari Sumedang mau ga mau saya jadi belajar masakan sunda juga. Ada satu daerah di Sumedang yang terkenal sebagai penghasil oncom yang paling enak, namanya Desa Pasir Reungit. Oncomnya gurih banget dan menurut saya lebih enak dari oncom Bandung. Setiap pulang ke Sumedang atau saat ibu mertua berkunjung ke Indramayu sering bawa oncom ini sebagai oleh2.Saya suka banget oncomnya dimasak jadi ulukutek leunca atau dibikin Nasi T.O alias Tutug Oncom. Bikinnya gampang, dan selain dicampur dengan nasi, bisa juga dijadikan sambal oncom dengan tambahan daun kemangi. DME -
279. Nasi Tutug Oncom 279. Nasi Tutug Oncom
#PejuangGoldenApron2#Mingguke_12#SatuResepSatuPohon 🌸Hartini's kitchen🌸 -
41.) Nasi Tutug Oncom 41.) Nasi Tutug Oncom
Di deket rumah ada yg jual nasi tutug oncom dan warung itu setiap harinya selalu rame ,saya pribadi penasaran emang nasi tutug oncom itu apa sii rasanya kaya gimana yaa cari" di cookpad sambil nunggu resep yg pas gitu eh akhirnya pilihan saya mantap ke resep'a mba Ika Sulistianingsih disini cabe'a saya tambahin maka'a jadi merah bgt warnanya+pedess sama saya kasih sedikit terasi 😂😂lauk pelengkap'a yg ada dirumah aja yaa mau pake abon telur ceplok apa kerupuk juga dah enak bgt apalagi ikan asin beuhhh bisa lupa diet aku tuh ..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#GoldenApronChallenge Rika Erviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)