Nasi Tutug Oncom - olahan nasi

lini
lini @lini
Jakarta

Lg kepengen makan menu begini pakai sambal terasi, sedappp 😆
Source: Frielingga Sit
#CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Tutug Oncom - olahan nasi

18 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengen makan menu begini pakai sambal terasi, sedappp 😆
Source: Frielingga Sit
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5-6porsi
  1. 175 grOncom (bakar sampai coklat)
  2. 600 grnasi putih
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 2 sdmbawang merah goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 2 pcCabe keriting (sy skip krn untuk bocah jg)
  7. 5 siungBawang putih (goreng dulu)
  8. 4 siungbawang merah
  9. 5 cmKencur
  10. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  11. bahan pendamping:
  12. Bisa ditambah tempe/tahu goreng, dll
  13. Sambal terasi
  14. Tomat/timun
  15. Selada

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bakar oncom sampai kecoklatan lalu hancurkan kasar. Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus (disini sy tdk pakai cabe jd warnany tdk kemerahan ya), lalu masukkan oncom, aduk rata. Tambahkan nasi putih & bawang goreng, garam, gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

  3. 3

    Ambik daun pisang (lap dgn kain panas atau rendam air panas dulu biar lemes). Lalu letakkan nasi ditengah (bagi sesuai porsi makan), lalu tutup & lipat kiri kanannya ke bawah. Panggang sebentar sj di teflon. Sajikan dgn bahan pendamping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lini
lini @lini
pada
Jakarta
IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa