Gulai Ikan Mujair

Cooksnap dari Emma untuk resep Gulai Ikan Mujair
afri yusna
afri yusna @freeafrii
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 ekormujair besar potong menjadi 4
  2. seikatKacang panjang
  3. Bahan dihaluskan
  4. 3 siungBawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5cabai merah keriting
  7. 3cabai rawit
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 3 buahkemiri
  12. Bumbu aromatik cemplung
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 1 buahserai
  16. 5 buahcabai rawit
  17. 1santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong menjadi 4 bagian beri perasan jeruk nipis dan sisihkan. Potong2 kacang panjang sesuai selera

  2. 2

    Blender semua bumbu halus kemudian tumis dan masukkan bumbu aromatik. Tumis hingga matang agar tidak langu

  3. 3

    Jika sudah matang beri air kemudian masukkan ikan dan kacang panjang. Masukkan santan yg sudah dicairkan dg air aduk perlahan agar ikan tidak hancur

  4. 4

    Masukkan garam, penyedap rasa, gula sesuai selera kemudian masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga matang dan matikan api. Gulai ikan mujair siap disajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

afri yusna
afri yusna @freeafrii
pada
Resep masakan yg saya tulis ini ala saya ya bun, biar saya ga lupa kalau mau masak bumbu dan bahannya apa saja. Kalau bunda2 juga suka boleh direcook 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 188. Jelly Cup Lecy Mangga
  2. Jus Semangka Lemon (Jus Anti Flu)
  3. Puding Melon Anggur
  4. Tumisan 3 bahan : tahu, wortel, jagung
  5. Buka BRlmo Terblokir Salah Pin
  1. Cookies ‘n Cream Frappuccino ✨
  2. Orange Mojito 🍊🌱
  3. Tumis Tempe Kacang Panjang Saos Tiram ala Subi 😍
  4. Anabolic Bubble Crispy Chicken Nuggets |High Protein, Low Calorie, Sugar Free