Ayam suwir ungkep sambal matah

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

Ayam suwir ungkep sambal matah

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 potongAyam ungkep, suwir2
  2. Bahan sambal matah :
  3. 10 siungbwg merah, iris2
  4. 1sg bwg putih, cincang kasar
  5. 5cabe rawit merah, iris2
  6. 1 sdmirisan sereh (yg sdh diiris tipis)
  7. 1/2 btgterasi abc
  8. Sedikitsaus tiram (sy pake 1/2 sdt)
  9. Sedikitgaram dn kaldu jamur
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 3-5 sdmminyak panas
  12. Sedikitperasan jeruk nipis (optional klo mau ada asem2nya)
  13. Pelengkap
  14. Selada air kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Di dalam mangkuk,Campurkan irisan bwg merah, bwg putih cincang, irisan sereh, irisan cabai kemudian beri saus tiram, sedikit garam d kaldu jamur, gulpas secukupnya.. Aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian masukkan 1/2 btg terasi abc sambil dihancurin terasinya kemudian siramkan kedalam mangkuk sambil diaduk rata dan sedikit dipenyet penyet pake sendok agar sari dr bwg2an, sereh, cabenya keluar...

  3. 3

    Klo mau asam, kasih perasan jeruk nipis sedikit (kl sy skip)

  4. 4

    Campur suwiran ayam bersama dengan sambal matahnya dn aduk rata... Sajikan bersama dengan selada air kukus... Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa