Ayam goreng Sunda kelapa + nasi liwet

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

Ayam goreng Sunda kelapa + nasi liwet

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam pejantan
  2. 1 literair kelapa
  3. 10 lembardaun salam
  4. Bumbu halus :
  5. 12 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar, sangray lalu haluskan
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 jempoljahe
  9. 3 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. Bahan nasi liwet :
  12. 500 grberas
  13. 1/2 btgsereh iris2
  14. 2 lembardaun salam
  15. 5sg bwg putih, iris
  16. 2 sdmminyak
  17. 1 sdmsantan instan
  18. 1 sdtgaram
  19. Pelengkap
  20. Lalapan (kenikir, waluh rebus)
  21. Sambal dadak
  22. Sambal cabe ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan air secukupnya

  3. 3

    Ungkap ayam bersama dengan air kelapa, daun salam dan bumbu halusnya kemudian tambahkan garam dn kaldu jamur

  4. 4

    Ungkep hingga ayam empuk dn matang (sisa air ungkepan bisa utk ungkep tahu ato tempe)

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas lalu angkat

  6. 6

    Utk membuat nasi liwet : campurkan semua bahan dan masak nasi seperti biasa

  7. 7

    Sajikan nasi liwet bersama dengan ayam goreng, sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa