Bacem Tempe Tahu

suciwita
suciwita @suciwita
Sidoarjo, Jawa Timur

Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya sebelum ramadhan udah nyetok lauk jadi kalau sahur tinggal diangetin aja.
Berhubung tahun ini pertama kali melewati ramadhan bersama suami dan dirumah belum ada kulkas jadi gak bisa nyetok lauk seperti biasanya.

Ini bikin bacem tempe tahu buat stok lauk dirumah orangtua

#PickMe_FoodPreps
#PickMe2024
#Coboy2024
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya

Bacem Tempe Tahu

Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya sebelum ramadhan udah nyetok lauk jadi kalau sahur tinggal diangetin aja.
Berhubung tahun ini pertama kali melewati ramadhan bersama suami dan dirumah belum ada kulkas jadi gak bisa nyetok lauk seperti biasanya.

Ini bikin bacem tempe tahu buat stok lauk dirumah orangtua

#PickMe_FoodPreps
#PickMe2024
#Coboy2024
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 8 potongtahu putih
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 buahbawang merah
  5. 4 lembardaun salam
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 3 kepinggula merah kecil
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera.
    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  2. 2

    Tata daun salam dan lengkuas yang sudah diiris tipis didasar panci, lalu susun tempe dan tahu.

    Jika ingin tahu dan tempe tidak hancur bisa digoreng dulu sebentar saja

  3. 3

    Masukkan bawang merah dan bawang putih halus, ketumbar, dan air hingga tempe dan tahu tergenang semua.
    Nyalakan api

  4. 4

    Jika air sudah mendidih masukkan gula merah yang sudah disisir, kecap manis, dan garam lalu aduk rata perlahan.
    Tutup dan masak dengan api kecil hingga airnya susut

  5. 5

    Jika airnya sudah susut, dinginkan dan simpan dalam lemari es.
    Sebelum disajikan bisa dipanggang diatas teflon atau digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
suciwita
suciwita @suciwita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
seorang istri newbie yang 'harus' bisa masak karena punya mertua tukang masak ✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa