مواد لازم

یک ساعت حداکثر
دونفر
  1. 2 عددسیب زمینی متوسط
  2. 1 عددهویج کوچک
  3. 3 عددقارچ متوسط
  4. فلفل دلمه رنگی به دلخواه
  5. 2 عددگوجه رنده
  6. .پیاز بزرگ رنده
  7. سبزی معطریک قاشق غذاخوری(جعفری گشنیز شوید تره هرکدام که در دسترس بود)
  8. آب 1 و نیم لیتر
  9. 4 قاشق غذاخوریروغن

مراحل تهیه

یک ساعت حداکثر
  1. 1

    سیب زمینی رو پوست گرفته تا زودتر آبپز بشن و اونا رو توی آب و کمی زردچوبه و نمک و فلفل و آبلیمو میذاریم تا مغزپخت بشن

  2. 2

    بعد میریم سراغ پیاز داغ پیازه رنده شده رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه و کمی رنگ عوض کنه بعد فلفل دلمه و اویجو اضافه میکنیم و قارچ و خوب تفت میدیم و ابعد از دودقیقه با شعله متوسط پوره گوجه و سبزیا رو اضافه میکنیم و ادویه کاری و فلفل سیاه و نمک و به روغن که افتاد.

  3. 3

    حالا سیب زمینی رو ازآب جدامیکنیم و له میکنیم و بعد به پیاز داغ اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم بعد آبی که از سیب زمینی اضافه میاد رو به پوره اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا روی شعله متوسط به مدت بیست دقیقه غلیظ بشه...

  4. 4

    میتونید به دلخواه مرغ یا عصاره اضافه کنید و طعمشو دوچندان بهترکنید اما این روش هم اقتصادیه و هم بینظیره مزش❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
حکیمه 👑لر👑
حکیمه 👑لر👑 @_1378Hakimeh22_1400_
در
یه دختر که عاشق آشپزی و ترکیب مزه هاس
بیشتر

نظرات (14)

niloofar
niloofar @niloofar11
مرحله سه وچهار مبهم بود. وقتی پیازا رو با پوره گوجه مخلوط کردی دیگه چجوری سیب زمینی رو با پیاز تفت میدی؟

دستورهای مشابه