Daging batokok cabe hijau

Name: Daging batokok cabe hijau
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging paha sapi; 10 buah cabe keriting hijau; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ruas jari jahe; 1 batang serai geprek; 1 buah daun salam; 1/2 sdt asam jawa

Sovia @soviaa

Daging batokok cabe hijau

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Sovia @soviaa

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

3 orang

500 grdaging paha sapi
10 buahcabe keriting hijau
5 siungbawang merah
Bumbu halus
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
2 ruas jarijahe
Bumbu cemplung rebus
1 batangserai geprek
1 buahdaun salam
1/2 sdtasam jawa

Cara Membuat

2 jam

1

Potong daging agak tebal, masukkan ke dalam panci beserta bumbu halus, garam dan bumbu cemplung
2

Ungkep selama 1 1/2 jam sampai empuk dan bumbu meresap
3

Geprek daging menggunakan ulekan sampai keluar serat
4

Lalu goreng sebentar sampai kecoklatan
5

Rebus cabai keriting hijau, bawang merah sebentar, lalu ulek kasar
6

Tumis bumbu ulek sampai harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi
7

Beri penyedap, garam, lalu sajikan

Maya Utami dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sovia @soviaa

pada 13 Maret 2024 09.10

Komentar

Resep Serupa

Daging cabe hijau Daging cabe hijau

Menu yang buat khilaff suami dan aku..Kalo udah buat menu ini yang lain gak tersentuh 🤤🤤🤤

Daraa
Daging cabe hijau Daging cabe hijau

Resep coba2x ternyata jadi salah satu menu kesukaan kel.kami # resep ke-3 ku#

Nuning Listiyanti
Daging masak cabe hijau Daging masak cabe hijau

Menu variasi masakan daging yg pedas selain dibikin rendang yaa ini salah satu favorit keluarga.... Rasa pedas segar cabe hijau membuat sensasi rasa yang berbeda...

Rochmah Fitriyani
Daging masak cabe hijau Daging masak cabe hijau

#PejuangGoldenApron2

Yani Haris
Daging Cabe Hijau Daging Cabe Hijau

Enakkk bgt guriiih…suami ku sampe nambah berkali2… masyaallah

Dhea Hayashi Fazrin
Daging cincang cabe hijau Daging cincang cabe hijau

Buat yg suka masakan gurih dan tidak pedes..menu ini layak dicoba

Tiya Widianti
Daging Cabe Hijau Daging Cabe Hijau

Source: Dapur Tika Lim

Wilhelmina
Daging Cabe Hijau Daging Cabe Hijau

#PejuangGoldenAppron3

Yunita
Daging Cabe Hijau Daging Cabe Hijau

Resepnya recook dari devina hermawan versi cabe cuma diiris. Ini resep favorit saya banget krn rasanya endulita. Tapi warnanya kurang cakep krn saya ga pakek tomat ijo. Better kalo mau recook pakek tomat ijo ya. Daging yang saya ungkep 1 kg tapi yang saja tumis cabe ijo cuma 1/2 kg doang krn buat makan. #PejuangGoldenApron3

Dapur Ulik
Daging Cabe Hijau Daging Cabe Hijau

#DapoerJumel
Daging Cabe Hijau Daging Cabe Hijau

Daging slice emang cocok banget buat diolah berbagai macam. Gaperlu repot ngempukin daging tinggal campur udah enak hihi. Kali ini daging slicenya ku olah pake cabe hijau. Jadi pedes2 manja mantap bikin nambah terosss

dantimei
Daging Masak Cabe Hijau Daging Masak Cabe Hijau

Walaupun cuma ditumis aja naman rasanya cukup enak, gurih, masak cuma cukup untuk berdua aja karena anak" tidak suka akan daging sapi kecuali bakso hehe aneh...

Chiensyn Kuliner

Rekomendasi Resep Lainnya