Donat kentang

Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri)
Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri) @wasri_febrianti

Assalamualaikum
Ini resep yang pertama saya share di cookpad ini, ini awal perjalanan saya di cookpad dalam menulis resep....dulu tidak pernah kenal dan tau dengan cookpad ini....pernah nyari untuk cara bikin sesuatu selalu buka aplikasi cookpad...tapi akhirnya bisa menjadi bagian dari cookpad ini.. Alhamdulillah sudah lebih dari setahun bergabung dengan cookpad ini... mudah2n bisa seterusnya bergabung dengan cookpad ini.
Dan donat kentang ini selalu menjadi cemilan terfavorit dirumah apalagi sibocil kalau ada donat dirumah tidak bisa berhenti untuk memakannya. Apalagi donat ini pakai kentang membuat tambah lembut. dan tidak bisa berhenti untuk makannya....yang mau resep ini boleh dijadikan referensi 😍😍

#reseppertama

Donat kentang

Assalamualaikum
Ini resep yang pertama saya share di cookpad ini, ini awal perjalanan saya di cookpad dalam menulis resep....dulu tidak pernah kenal dan tau dengan cookpad ini....pernah nyari untuk cara bikin sesuatu selalu buka aplikasi cookpad...tapi akhirnya bisa menjadi bagian dari cookpad ini.. Alhamdulillah sudah lebih dari setahun bergabung dengan cookpad ini... mudah2n bisa seterusnya bergabung dengan cookpad ini.
Dan donat kentang ini selalu menjadi cemilan terfavorit dirumah apalagi sibocil kalau ada donat dirumah tidak bisa berhenti untuk memakannya. Apalagi donat ini pakai kentang membuat tambah lembut. dan tidak bisa berhenti untuk makannya....yang mau resep ini boleh dijadikan referensi 😍😍

#reseppertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20-25 buah
  1. 360 grtepung terigu protein tinggi
  2. 250 grkentang
  3. 60 grgula pasir
  4. 7 grragi
  5. Air + 1 kuning telur 170 ml, disesuaikan
  6. 60 grmentega
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 3 grgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung, gula, dan ragi didalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Setelah itu, masukan campuran air dan kuning telur sisakan sedikit lalu uleni hingga tercampur rata

  3. 3

    Lalu masukan mentega dan garam lalu uleni hinggap kalis, jiga terasa adonan agak berat tambahkan air sedikit demi sedikit

  4. 4

    Setelah kalis, bulatkan adonan dan bagi adonan dengan berat dough @20-22 gr, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Setelah itu bulatkan adonan dan resting selama 15 menit (jangan lupa tutup pakai kain sarbet) setelah itu bentuk adonan sesuai selera ( me: pipihkan saja tidak diberi lubang ditengah

  6. 6

    Setelah itu, diamkan sampai mengembang atau selama 1 jam

  7. 7

    Setelah itu goreng hingga matang dan hanya sekali balik dan tiriskan

  8. 8

    Setelah dingin bisa ditopping dengan sesuai seleranya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri)
pada
assalamualaikum bunda2 salam kenal dari saya, asal saya Padang Sumatera barat. sekarang menetap di Bangko kabupaten Merangin provinsi jambi
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa