Kucken de durazno sureño
Paso a paso
- 1
En un bowl se coloca la margarina junto con el azúcar, esencia de vainilla y se va mezclando con cuchara de madera, se integra el polvo de hornear junto con la harina y finalmente la leche, lista la mezcla, enmantequillamos el molde y se añade harina y añadimos la masa yo usé molde de 24 cm
- 2
Ahora se hace el relleno, en una olla, se añade la leche junto con la crema, azúcar y maizena, se bate con un batidor manual para no fromar grumos se deja a llama media, queda muy suave, se va espezando alrededor de 3 a 4 min
- 3
Se retiran los duraznos y se cortan en gajos se añade a la masa y finalmente se coloca la crema blanca
- 4
Se lleva a horno por 45 minutos a 180 grados y está listo este delicioso kucken, se deja enfriar a temperatura ambiente se desmolda y se siirve.
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