Bahan-bahan

  1. 40 lembarkulit dimsum
  2. 500 gramfillet ayam (bagian paha)
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ukuran kecil
  5. 1 buahwortel
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Secukupnyagaram dan penyedap
  9. 🍅Bumbu Halus🍅
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam menggunakan choppper

  2. 2

    Campurkan dengan bumbu halus, saus tiram, kecap asin, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan satu butir telur (jika dirasa ukuran telur besar bisa dikocok terlebih dahulu lalu dimasukkan setengah saja), tambahkan setengah wortel yang sudah diparut menggunakan parutan keju kemudian aduk rata

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit dimsum, beri kurang lebih 1 sdt adonan atau sesuai selera, bentuk sesuai selera. Beri topping parutan wortel atau bisa diganti topping lain sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Panaskan kukusan, olesi saringan kukusan dengan minyak goreng. Saat akan ditata dalam kukusan rapikan kembali bentuk dimsum dengan telapak tangan diolesi sedikit minyak goreng (agar kulit dimsum tidak kering dan glowing setelah matang). Kukus selama kurang lebih 20 menit, sajikan dengan saus sambal bangkok. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshita
Yoshita @yoshita
pada
Malang
Everyday is holiday
Lebih banyak

Komentar (7)

Melia AH Zen
Melia AH Zen @cook_12708897
Maaf ya bun, mo nanya lgi ttg kulit dimsum.
Biasanya bunda bli merek apa. Sy tdi kebetulan dFarmer's mrkt. Ada jg kulit gyoza....sama?

Resep Serupa