کوکی جوجه تیغی

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
کرمانشاه

#زنگ_تفریح
به جای کیک و شیرینی های آماده این کوکی های خوشمزه رو برای بچه های دلبندمون درست کنیم.
@elahe_cooking
با تشکر از ایده جذاب الهه جون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۵ نفر
  1. 1 عددزرده تخم مرغ
  2. 200 گرمآرد
  3. 100 گرمکره
  4. 70 گرمپودرقند
  5. نوک قاشقچ خ وانیل
  6. شکلات تخته ای و پودرنارگیل برای تزیین
  7. نصف قاشقچ خ بکینگ پودر

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    اول همه ی مواد رو بیرون یخچال میذاریم تا هم دمای محیط بشه.
    کره و پودر شکر و وانیل رو حدود دو دقیقه میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه بعد زرده تخم‌مرغ رو اضافه میکنیم.برای خوشرنگ‌شدنش چند قطره زعفران هم‌میزنیم.و ۳ دقیقه دیگه هم میزنیم.

  2. 2

    من مواد رو دوبرابر کردم.

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم بعد کم کم به موادمون اضافش میکنیم و با نوک انگشت با هم ترکیبش میکنیم تا خمیر لطیف به دست بیاد
    (با کف دست ورز ندید چون به روغن میوفته و خراب میشه)

  4. 4

    وقتی که خوب خنک شد. شکلات رو روی بخار آب (به روش بنماری) حل میکنیم
    کوکی ها رو توی شکلات آب شده بزنید بعد توی پودر نارگیل بغلتونید.
    با همون شکلات آب شده هم واسشون چشم و دماغ میزاریم.

  5. 5

    خمیر رو توی پلاستیک بذارید و توی یخچال نیم ساعت استراحت میدیم.
    بعد ازش گوله های کوچیک برمیداریم به شکل اشک.
    توی سینی فر میچینیم و به مدت یه ربع تا بیست دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم تا بپزه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

دستورهای مشابه