Kwetiaw goreng (ala Solaria)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Kwetiaw goreng merupakan salah satu menu pembuka puasa bagi keluarga kami dirumah ataupun ketika sedang buka puasa bersama diluar.Masak satset tidak perlu waktu lama memasaknya, namun memiliki rasa Istimewa. Biasanya kalo saat berbuka puasa diluar harus menunggu antrian yg panjang kalo tidak waiting list terlebih dahulu. Dan kwetiaw goreng ala resto inilah yang nda buat dirumah sebagai pilihan takjil karena bukan hanya kolak atau es sebagai pilihan menu takjil manis lainnya.
Cukup mengenyangkan setelah selama 15 jam berpuasa sehingga menambah energi setelah berbuka.

Note : *Gunakan api besar pada saat kwetiaw dimasukan agar tidak overcook dan masak sebentar saja sampai kwetiaw tercampur rata dengan bahan & bumbu lainnya*

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#cookpadCommunity_Bekasi

Kwetiaw goreng (ala Solaria)

Kwetiaw goreng merupakan salah satu menu pembuka puasa bagi keluarga kami dirumah ataupun ketika sedang buka puasa bersama diluar.Masak satset tidak perlu waktu lama memasaknya, namun memiliki rasa Istimewa. Biasanya kalo saat berbuka puasa diluar harus menunggu antrian yg panjang kalo tidak waiting list terlebih dahulu. Dan kwetiaw goreng ala resto inilah yang nda buat dirumah sebagai pilihan takjil karena bukan hanya kolak atau es sebagai pilihan menu takjil manis lainnya.
Cukup mengenyangkan setelah selama 15 jam berpuasa sehingga menambah energi setelah berbuka.

Note : *Gunakan api besar pada saat kwetiaw dimasukan agar tidak overcook dan masak sebentar saja sampai kwetiaw tercampur rata dengan bahan & bumbu lainnya*

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#cookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1 bungkuskwetiaw
  2. 1 buahwortel
  3. 1 bonggolcaisim
  4. 100 grkol
  5. 5 buahbaso sapi
  6. 1 butirtelur
  7. 8 buahcabe rawit
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 100 mlair
  13. 3 Sdmkecap manis
  14. 1 SDMsaus tiram
  15. 2 Sdmsaus sambal
  16. 1 SDMminyak wijen
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan kwetiaw basah lalu siram dengan air panas, tiriskan. Setelah itu tambahkan saus tiram,minyak wijen,dan kecap manis aduk rata dengan kwetiaw

  2. 2

    Iris memanjang wortel,kol,caisim dan baso sapi. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan telur dipinggir wajan

  3. 3

    Masak telur hingga matang lalu masukkan potongan sayuran,baso dan irisan cabe rawit aduk rata tambahkan air,garam,kaldu bubuk,lada bubuk

  4. 4

    Tambahkan saus sambal aduk rata masak hingga sayuran layu dan matang lalu masukkan kwetiaw tadi

  5. 5

    Aduk rata kwetiaw dengan bumbu dan sayuran lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa