Bakso Goreng Ayam (gurih mekar tidak alot tidak peyot)

Mengikuti Golden Apron The Apprentice (GATA) adalah melatih konsitensi menulis resep, minimal 1 resep per minggu selama setahun.
Berbagi resep itu menyenangkan, apalagi ketika orang lain mencoba resep kita dan mereka dan keluarga menyukainya. Ikut seneng rasanya.
Perjalanan GATA hampir berakhir. Ada apron menanti sebagai buah konsistensi.
Untuk Graduation Party GATA aku persembahkan resep Bakso Goreng Ayam ini. Rasanya gurih enak, mekar empuk sesuai harapan. Harapanku ketika membuat bakso goreng adalah hasilnya mirip dengan bakso goreng terkenal di Bandung, yang biasa kami beli di GOR Pajajaran.
Yuuk cobain....
Ayoo @Yanihataka04 @ge_aja_simple @agnes_emilia posting resep dan cerita pengalaman ikut GATA juga. Kita pakai apron GATA bareng nanti 😊
#mbantuk_gorengan
#olahanAyam
#graduationPartyGATA
#generasiAprontis
#cookpadcommunity_bandung
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#Pais_cocombaspesial
Bakso Goreng Ayam (gurih mekar tidak alot tidak peyot)
Mengikuti Golden Apron The Apprentice (GATA) adalah melatih konsitensi menulis resep, minimal 1 resep per minggu selama setahun.
Berbagi resep itu menyenangkan, apalagi ketika orang lain mencoba resep kita dan mereka dan keluarga menyukainya. Ikut seneng rasanya.
Perjalanan GATA hampir berakhir. Ada apron menanti sebagai buah konsistensi.
Untuk Graduation Party GATA aku persembahkan resep Bakso Goreng Ayam ini. Rasanya gurih enak, mekar empuk sesuai harapan. Harapanku ketika membuat bakso goreng adalah hasilnya mirip dengan bakso goreng terkenal di Bandung, yang biasa kami beli di GOR Pajajaran.
Yuuk cobain....
Ayoo @Yanihataka04 @ge_aja_simple @agnes_emilia posting resep dan cerita pengalaman ikut GATA juga. Kita pakai apron GATA bareng nanti 😊
#mbantuk_gorengan
#olahanAyam
#graduationPartyGATA
#generasiAprontis
#cookpadcommunity_bandung
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#Pais_cocombaspesial
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Haluskan ayam dan bumbu menggunakan chopper atau food processor.
Tambahkan telur dan air. Aduk rata. - 2
Masukkan tapioka, baking powder, dan soda kue. Aduk menggunakan spatula.
Tes rasa dengan cara menggoreng secuil adonan. - 3
Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Gunakan api kecil.
Bentuk bulat-bulat bakso menggunakan sarung tangan plastik dan sendok karena adonan lengket. - 4
Langsung masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam minyak panas.
- 5
Goreng dengan api kecil sampai bakso kokoh agar nanti tidak kempes. (Kurang lebih 15 menit api kecil.)
Tidak perlu dibolak-balik karena bakso akan berputar sendiri (lihat video). - 6
Bakso yang sudah digoreng bisa untuk stok digoreng lagi sewaktu-waktu.
- 7
Belah bakso menjadi 4 bagian tidak terputus.
Goreng sampai mekar. - 8
Bakso goreng siap dihidangkan bersama saos sambal bila suka.
Resep Serupa
-
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Persiapan graduation party, pejuang golden batik apron, rencana bikin bakso goreng mekar ini aja deh, rasanya yg gurih di cocol saus sambal cocok banget buat "cemilan sehat ala PGBA"#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PotluckPGBA Ola Aulya -
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Bakso goreng mekar ekonomis, cocok sekali untuk jualan. Mareee kita recook mommies. Uthien Ute -
458. BAKSO Goreng Ayam Renyah 458. BAKSO Goreng Ayam Renyah
Plesiran ke Bandung langsung buat bakso goreng ayam. Resepnya ternyata sudah saya simpan sebelumnya jadi saatnya dibuat.. Malam-malam goreng bakso “sesuatu banget” bau harumnya sampai kemana-mana 😁 bisa buat ngemil ataupun jadi lauk. Sebagian dijadiin makanan beku..Resep dari mbak Tituk @mbantuk Ma kasih resepnya 🙏 Enak 👍#ResepDagingOlahan_Julie07#CookiesPlesiran_UlinKaBandung#CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Baso goreng ayam udang, mekar,merekah Baso goreng ayam udang, mekar,merekah
Terinspirasi dari Baso goreng yg terkenal di Bandung, trus iseng cari resep dan cara buatnya di Youtube .alhamdulillah jadi dan mekar .Ga kalah enak deh sama baso goreng yg terkenal itu hehe . Source Asli dari Youtube Wilgoz Kitchen dengan modifikasi bahan. Cinthia Fristiana -
Bakso Goreng Ayam Mekar Bakso Goreng Ayam Mekar
Resep asli Henjiwong.Yeayy bakso goreng kali ini bener² mirip sama yg di jual disupermarket yah. Tekstur luarnya crunchy gitu, paling enak dimakan kalau direndam/ saus dulu 🤤🤤Ohya teknik menggoreng harus sabar dan memakai api kecil saja. Supaya bagor tidak cepat gosong.1 resep dapat 17 buah, lumayan banget kan, kalau beli berapa duit? 😓🤣#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#BaksoGoreng Ursula -
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Bikin bakso goreng yuk.... gampang kok cmn butuh sedikit sabar saat menggoreng. Biar bisa mekar alias mekrok... dan g kempes saat diangkatResep : ig @dhiahoddie#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Bakso goreng Bakso goreng
BismillaahBAKSO GORENG💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Result, enak gurih kopong krispi💛 Sajikan dg saos+airTIPS💛 Kulit ayam jangan d skip karena itu yg membantu bakso menjadi kopong in syaa Allaah. Atau bs juga diganti dg lemak ayam💛 Udang juga jangan d skip karena itu yg bikin enak in syaa Allaah hehe bakso goreng yg d campur seafood in syaa Allaah lebih gurih. Bs d ganti kepiting/cumi/ikan. Tapi saya blm pernah coba.💛 Sedikit terigu in syaa Allaah membantu agar bakso ga liat setelah dingin💛 Bikin bakso goreng ini gampang in syaa Allaah. Tapi mesti telaten. Teknik nya mesti benar. Harus selalu d aduk. jangan ditinggal2 khawatir kempes. Bakso yg kempes ketika d goreng akan seterusnya kempes. Setelah d angkat akan jauh lebih kempes.💛 Gunakan kuali yg besaaaaar dan minyak yg banyaaaaak. Biar g sering2 goreng 😅 krn goreng nya lamaaaaa. Jangan lupa makan biar semangat ngaduknya.💛 Ciri bakso goreng yg berhasil itu kopong, kulitnya keras, kering (opaque), tandanya warna nya buram (bukan golden brown), kalau d tekan dg ujung sutil tidak lembek. Lanjut goreng +/- 10 menit lg baru angkat dan dinginkan. Alhamdulillaah. Semoga Allaah mudahkan 🥰 Ummu Bilqis -
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bakso goreng ini salah satu makanan kesukaan,🐷 saya bikin ini karna ada sisa daging giling di kulkas bingung mau diapain jadiin bakso goreng aja dech.. Indrajied -
Bakso Goreng Abstrak 😀 Bakso Goreng Abstrak 😀
Aku dari dulu suka banget bakso goreng..ternyata menurun ke anak2 dan cucu suka bakso goreng juga… Daripada beli terus, sekarang mencoba membuat sendiri Bakso Goreng dengan resep dari Cookpad 👍👍 Terimakasih 😘 Irna Mutiara -
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Dibawah saya juga sudah menulis resep bakso goreng tapi yg ini versi kopong dan lebih kriuk kalau yg dibawah versi kenyal Nindiya Mega -
Bakso Goreng Ayam Kopong Bakso Goreng Ayam Kopong
Assalamu'alaikum....Bikin bakso goreng yang viral itu yuk. Bahannya mudah, dan caranya pun mudah.Hasil akhir resep ini adalah tipikal bakso kopong yang kriuk2,.Punya ku bentuk nya kurang cantik , krn kmrn pas bikin kebetulan sambil kontraksi tipis2,, jadi pgn cepet selesai aja 😅. Bisa jadi krn adonannya masih kurang halus, jadi bentuk nya kurang mulus. Tapi untuk rasa, ini sudah cocok dilidah..Jangan di skip baking powder & baking soda nya ya, untuk hasil yang kopong..#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Naads_Kitchen -
Fried Meatballs aka Bakso Goreng Fried Meatballs aka Bakso Goreng
Hari minggu hari santai, masak yg simpel aja utk Kiddos&mereka jg doyan banget sm ini👇🏻Fried Meatballs aka Bakso Goreng👍🏻 Shirley
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)