Ayam Pok-Pok

Qurrotul Ain
Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah, dalam rangka arisan CoMBat Kali ini... yg terpilih untuk di CS resepnya adalah resep si teteh @eennuraeni . Dan sy pilih ayam pok-pok, selain enak, menu ini jadi Salah satu varian kesukaan si bocil Karena dia suka sekali gadoin nih ayam🫣, jd hrs goreng lagi nih kl mo makan 🤭 makasih banyak teh resepnya 🫰

#CoMBat2024
#ACC_EenNuraeni
#ArisanCooksnap
#CookpadCommunity_Batam

Ayam Pok-Pok

Bismillah, dalam rangka arisan CoMBat Kali ini... yg terpilih untuk di CS resepnya adalah resep si teteh @eennuraeni . Dan sy pilih ayam pok-pok, selain enak, menu ini jadi Salah satu varian kesukaan si bocil Karena dia suka sekali gadoin nih ayam🫣, jd hrs goreng lagi nih kl mo makan 🤭 makasih banyak teh resepnya 🫰

#CoMBat2024
#ACC_EenNuraeni
#ArisanCooksnap
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mnt
2-3 porsi
  1. 500 grayam fillet (me: ayam plus tulang)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtkaldu jamur, garam, merica bubuk
  4. 15 sdmtepung Terigu, 6 sdm tepung maizena,1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt baking powder (pelapis kering)
  5. 2 btrtelor ukuran besar (pelapis basah)

Cara Membuat

50 mnt
  1. 1

    Potong ayam ukuran kecil kemudian marinasi dengan bawang putih yang sudah di haluskan, garam, kaldu jamur, merica bubuk selama
    30 menit di suhu ruang atau simpan semalaman di kulkas

  2. 2

    Kocok lepas telur, sisihkan. (Jika telurnya uk.kecil bisa pakai 3 butir) Campur semua bahan untuk pelapis kering, aduk rata.
    Lalu masukan potongan ayam ke adonan bahan kering satu persatu aduk perlahan sampai rata dan jangan di tekan-tekan

  3. 3

    Gulingkan ke kocokan telur lalu gulingkan lagi ke adonan kering
    Langsung goreng ke dalam minyak yang sudah panas, goreng setengah matang.

  4. 4

    Angkat, lalu simpan dalam wadah, biarkan dingin dan simpan di dalam freezer

  5. 5

    Goreng kembali jika akan dimakan, di santap dengan saos sambal atau sambal lebih maknyuus😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qurrotul Ain
Qurrotul Ain @UmminyaZa1n
pada

Komentar

Resep Serupa